西蘭花別再清炒了，加入一種食材讓它的營養翻倍而且更好吃

　　來源：九十九道萌味　　
        西蘭花可以說是素材類裡面最出色的一種食物了，健康營養又好吃，所以人們一直在不斷探索西蘭花的吃法，其實西蘭花不管怎麼做味道都很美味，不過偶爾嘗試一下新口味還是不錯的嘛！

　　今天為大家介紹一道硬菜，也不知道是讓蝦仁為輔西蘭花為主會不會辱沒了基圍蝦，反正我覺得他們是最完美的搭配了，做出來味道鮮，好吃的不要不要的。

　　首先準備好食材：鮮蝦200g或者直接買蝦仁也可以，西蘭花180g，紅椒1根，姜蒜末，白芝麻3g，甜麵醬20g，醬油10g米醋10g，澱粉3g，料酒10g。

　　首先把蝦掐頭去尾抽蝦線，再剝皮，然後加鹽、料酒、澱粉腌制十分鐘。

　　把西蘭花掰成小朵，用加了食用油的沸水焯燙1分鐘，紅椒切小段。

　　

　　

　　

　　平底鍋大火加熱，倒入少許油，放姜蒜末炒香后倒入腌制好的蝦仁，快速滑炒。

　　蝦仁變色后，加入西蘭花翻炒一會，最後倒入剩下醬料倒入翻炒均勻就可以了。

　　裝盤拍照可以曬一下了。

　　

　　

　　

　　

　　怎麼樣是不是看起來就很有食慾呀，趕快行動起來吧，不能錯過的美味組合。

今天回家就試試看