每日一菜（2.24）――上湯腿蓉燴雪梨

[B][CENTER]過完年總會剩下許多應節食品吃不完，糖果如糖蓮藕、糖蓮子等可以拿來煲糖水；

水果如蘋果、雪梨可以用來熬湯。 [:460:]

家裡還剩很多水果，擔心吃不完容易壞掉，那就拿來試試這道菜！

上湯腿蓉燴雪梨



材料：雪梨2隻、火腿蓉2匙、蔥花適量、上湯1大碗



雪梨削皮去芯，1隻切成4塊



燒熱少許油，倒入上湯和雪梨，以中小火煮片刻至雪梨淋，撈起上碟備用



餘下汁液加入火腿蓉和生粉水燒開，勾薄芡，趁熱淋在雪梨上即可



上湯腿蓉燴雪梨





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大最能吃天下能吃之食.....
偶爾自己抄起大勺，做一頓自己喜歡的可口飯菜，也不錯啊[:456:][:456:][:456:][:456:]