喝粥養肝

把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗乾淨，用黃芪浸泡過的水大火煮開，換小火煮40分鐘，再放入枸杞煮10分鐘，煮出來的粥不僅味美，而且能抗疲勞、強體力。
這碗「養生粥」其實是「心肝寶貝」一起養。心主血，心是一身血液運行的樞紐；肝藏血，肝是貯藏和調節血液的重要臟腑。兩者相互配合，共同維持血液的運行。所以說「肝藏血，心行之」（王冰注《黃帝內經素問》）。全身血液充盈，肝有所藏，才能發揮其貯藏血液和調節血量的作用，以適應機體活動的需要，心亦有所主。而有清熱解毒功效的綠豆是入心經的、帶點苦味的蓮子也正好能夠清心養心，枸杞是補肝佳品。紅棗、薏仁、扁豆都是健脾的，也有利於養肝，因為肝藏血而主疏泄，脾生血統血而司運化，健脾有助於我們體內物質疏泄與運化的正常。再加上大補元氣的黃芪，食療效果非常好。