「火鍋」宴請斯大林

　　「火鍋」宴請斯大林

　　毛澤東首次訪問蘇聯

　　「火鍋」宴請斯大林

　　

　　毛澤東與斯大林。

　　新中國誕生兩個月後，毛澤東主席就前往蘇聯訪問。這是新中國國家元首第一次出國訪問，名義上是為祝賀斯大林70壽辰，實際成果是簽訂了《中蘇友好互助同盟條約》。對此，人民日報海外版披露了有關這次訪問一個有趣細節。

　　毛主席在斯大林的第二別墅下榻。當晚6時，斯大林和蘇共全體政治局委員，在克里姆林宮會見毛主席。

　　兩人緊緊握住對方的手，一個新時代開始了。斯大林說：「你很年輕，紅光滿面，容光煥發，很了不起。」而毛澤東卻說：「我是長期受打擊排擠的人，有話無處說……」斯大林插話：「勝利者是不受審判的，不能譴責勝利者。這是一般的公理。」

　　會談中斯大林再三問毛澤東：「你來一趟是不容易的，那麼這次我們該做些什麼？」

　　毛主席說：「恐怕要經過雙方協商搞個什麼東西，這個東西應該是既好看，又好吃。」

　　翻譯后，蘇聯人都目瞪口呆了。中蘇兩國最高領導人坐在一起討論好看、好吃的東西，豈不可笑。文化的差異，彼此互不摸底，互相試探，也在情理之中。

　　蘇聯方面對毛澤東來訪十分重視，斯大林的想法是，無論簽署什麼文件，應由中蘇最高領導人，即毛澤東、斯大林親自簽署。但是毛澤東卻一心要把周恩來請到莫斯科來完成這項任務，因為斯大林的國家職務是部長會議主席，與周恩來總理的身份是相稱的。

　　1949年12月21日，毛主席出席了蘇聯在莫斯科大劇院為斯大林70壽辰舉行的慶祝大會。

　　1950年1月20日，周恩來總理也來到莫斯科，2月14日雙方簽訂《中蘇友好互助同盟條約》。該條約簽字當晚，中國以駐蘇大使王稼祥名義在克里姆林宮附近的米特勒保爾飯店舉行盛大宴會。

　　宴席的主菜是傳統的中國火鍋。這隻火鍋是中方從國內帶來專門送給斯大林的禮物。宴會前，蘇聯方面的安全人員把它拿去，再送回來時，人們發現原來的紫銅火鍋變成了銀白色的。蘇聯方面說，怕銅有毒，特地鍍了一層錫。

　　斯大林對吃火鍋顯然不在行，進餐時他把生冬筍片直接放進嘴裡並連說「好吃，好吃！」毛主席夾了一片筍，放在火鍋里涮了涮，然後放進嘴裡，說：「這樣吃，味道會更好些。」斯大林照著毛澤東的樣子試了試，說：「果然不錯，中國菜確實名不虛傳！」