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四款美食,讓寶貝胃口大開

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藍藍的天 發表於 2009-3-26 22:57 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
寶貝的消化器官還沒有發育完全,因而消化吸收能力較弱,容易發生消化不良,導致食慾下降,胃口不好。以下四款寶貝餐,不僅美味,而且很容易調動寶貝的胃口,當寶貝胃口不佳時,媽咪不妨試試。

奶味木瓜泥

適合10個月以上的寶貝

原料:木瓜1個,牛奶適量。

製作:木瓜洗凈,去皮、去籽,上鍋蒸7-8分鐘,至筷子可輕鬆插入時,即可離火;用勺背將蒸好的木瓜壓成泥,拌入牛奶即可。

Tips:木瓜含有很高的消化酶,可幫助寶貝提高消化吸收功能,促進食慾。同時木瓜含有豐富的維生素A、C、鉀等營養物質,拌入富含鈣的牛奶營養更加豐富均衡。

什錦蛋湯

適合1歲以上的寶貝

原料:雞蛋1個,海米20克,菠菜1根,番茄半個,鹽、澱粉、香油各少許。

製作:海米、菠菜、番茄切成碎末;雞蛋打入大碗內,攪勻、待用;炒鍋內放入適量清水,水開後放入海米末、菠菜末、番茄末、鹽等,勾芡后倒入蛋液,淋入幾滴香油即成。

Tips:這道菜肴色澤鮮艷,軟嫩鮮美,很容易調動寶貝的胃口,而且營養豐富。

酸甜小肉丸

適合3歲以上的寶貝

原料:肥瘦豬肉末300克,麵包屑50克,雞蛋1個,植物油、水澱粉、番茄醬、鹽、醋、香油、料酒、薑末各適量。

製作:先把肉末放入盆里,打入雞蛋,加入麵包屑、番茄醬、料酒、鹽、水澱粉和薑末攪勻;將調好的肉末擠成小肉丸,放在溫熱的油鍋里炸成金黃色撈出;炒鍋里留少許底油,下入番茄醬炒一下,再放入鹽、醋、料酒,放清水燒開,用水澱粉勾芡,倒入炸好的小肉丸,待小肉丸蘸滿芡汁后,淋入香油即成。

Tips:小肉丸酸香適口,當小寶貝食慾不佳時,可以用這道菜肴吸引寶貝。

芙蓉魚羹

適合1歲半以上的寶貝

原料:蛋清2份(兩個雞蛋的蛋清),去刺魚肉1份,核桃仁適量,鹽少許。

製作:先將蛋清打散,加入少許鹽攪勻;再將核桃仁弄成碎末;魚肉用刀背剁成泥,倒入蛋清攪勻;鍋內放適量水燒開,撒入蛋清,出鍋后撒上核桃仁末即成。

Tips:核桃、魚肉雖然營養豐富,很適合寶貝的營養需要,但寶貝多不愛吃。如果做成魚羹,味道非常好,相信會賺足寶貝的口水。
有兩種偉大的事物,我們越是經常越是執著地思考它們,我們心中就越是充滿永遠新鮮、有增無已的讚歎和敬畏,那就是我們頭上的星空,我們心中的道德法則!

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我愛月季 發表於 2009-3-28 12:02 | 只看該作者
我喜歡做菠菜雞蛋湯和蔬菜小餅。
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