尖椒炒肉

　　1、鍋干燒熱，紅辣椒切好直接下鍋，快炒兩分鐘（沒有放油直接干炒，是湖南的做法，容易炒出辣味來的），而後撈出備用。

　　



　　2、2兩油燒8成熟，放切好的肉條，快速翻炒2分鐘。

　　



　　3、放入辣椒，加鹽適量，混勻快炒一分鐘左右就可以了。

　　



　　4、家常做法，很下飯的。如果加點青辣椒，顏色更好看些。

好香

應該不錯的!