廚房一招沙茶醬鴨腿(圖)

　

　　製作方法：

　　1．鴨腿洗凈，用沙茶醬、黃酒、鹽、胡椒粉腌制6—8個小時；

　　2、腌好的鴨腿上蒸鍋蒸40分鐘后取出裝盤；

　　3、鍋中放清水、鹽和玉米油，將胡蘿蔔片和筍片煮熟碼盤；

　　4、鍋中放清水煮開，加鹽和海鮮粉調味后，用濕澱粉勾玻璃芡，澆在盤中即可。

　　製作過程

　　

　　

估計能好吃

1．鴨腿洗凈，用沙茶醬、黃酒、鹽、胡椒粉腌制6—8個小時；

　　2、腌好的鴨腿上蒸鍋蒸40分鐘后取出裝盤；

　　3、鍋中放清水、鹽和玉米油，將胡蘿蔔片和筍片煮熟碼盤；

　　4、鍋中放清水煮開，加鹽和海鮮粉調味后，用濕澱粉勾玻璃芡，澆在盤中即可。

用蒸的，有創意！