幾種對肝炎有意的食療

肝 炎
以下經驗食療未經權威部門和專家驗證，參考時請慎重，以免造成不良後果。

黑芝麻冰糖有益於肝炎患者
據中國科技情報所招待所張新華介紹：她的兩個兒子患肝炎，服用黑芝麻和冰糖兩個月，病即痊癒，幾位鄰居和親屬試用也已見效，具體配方：黑芝麻炒熟壓碎，等量的冰糖壓碎，然後攪拌均勻，夾在饅頭中或摻入米粥里，每日3次，一次3勺，連續服用兩月以上，對已患一兩年肝炎者有良好效果。

薑糖棗有利於肝病治療
鮮姜、紅糖、棗各500克，先將姜洗凈切碎加50O-750克水煮，水開後文火煮一小時，再加進棗煮十幾分鐘，最後放進紅糖，待糖化攪勻，使薑糖裹在棗上或成粥狀，涼后即可零食。零食次數不限，每次吃三四個棗或一兩匙棗粥。我於1983年患肝病，時而肝區疼。近日按此方吃后，肝區不疼了。過去側身睡覺壓迫肝部位就難受，如今這種感覺沒有了。

泥鰍絲瓜湯可治肝病
先把泥鰍在清水中養兩天，吐出污物。在煮絲瓜湯的同時，放入活泥鰍數條，煮熟后調味食用，可一天一次或一周二至三次。對急性肝炎效果良好，長期服用對慢性肝炎、肝硬化也有良效。