直擊丨我國外賣用戶近5億，多數人營養搭配不均衡

隨著現代生活節奏的加快，外賣點餐的用戶越來越多。截至2021年6月，我國網民規模達10.11億，網上外賣用戶規模達4.69億，幾乎一半網民都在點外賣。外賣點餐給人們帶來了便利，但與此同時，對外賣點餐的過度依賴也容易引起營養不均衡問題。為此，2022年營養周期間，中國健康促進基金會健康傳播與促進專項基金和中華預防醫學會健康傳播分會共同發布《「食物多樣 膳食均衡」外賣點餐聯合提示》，倡導大眾科學選擇外賣食品，保持食物多樣、膳食均衡。<br />
中國疾病預防控制中心營養與健康所營養與健康教育室主任劉愛玲解讀了外賣點餐聯合提示。她指出，根據美團外賣開展的《外賣午餐營養貢獻分析報告》顯示，我國消費者通過外賣平台訂製的午餐，總體上谷薯類、畜禽肉類的含量達到《中國居民膳食指南》推薦標準，但蔬菜類食物數量較少。大部分消費者選擇的食物中能量與脂肪超過推薦攝入量，如果長期維持這種不均衡的膳食習慣，很容易增加超重肥胖的風險。此外，維生素C、葉酸、鐵、鈣、鋅等多種微量元素攝入均不足，未滿足人體需要的標準，必須從其他餐次進行補充。<br />
我們該怎樣健康選擇外賣食品？外賣點餐聯合提示給予四個建議：