中國吃肉地圖，北方輸慘了

社畜辛苦一天後，沒有什麼比吃肉更治癒的事了。<br />
所有工作的壓力好像都能在一頓肉里得到釋放。一塊下肚，搭配小酒三杯，篆刻在人類基因中的樸素幸福感撲面而來，生活彷彿又變成了可愛的模樣。<br />
肉，確實好吃。連現在的美食博主教人做菜時都愛說，「豆腐這樣做，比肉還好吃」「青菜這樣做，比肉還好吃」。<br />
不過，我們愛吃肉，但未必懂肉。豬肉、牛肉、羊肉、魚蝦……不同的肉，彈性和咀嚼感都不太一樣，各有各的精彩。<br />
不論是哪種肉，總能在某地找到「知音」。中國的「吃肉地圖」里，藏著不少學問。