河南炸麻葉的傳統做法，不用加一滴水，酥脆可口，孩子們越嚼越香

「炸麻葉」是重慶、湖北、安徽、河南等地的特色小吃，活好的麵糰，擀成薄片，經過油炸之後，口感酥脆，香味濃郁，因為看起來就像麻葉一樣，所以也叫麻葉，個別地方叫排叉，焦葉子，焦花，原來小的時候，只有過年的時候，媽媽才會炸麻葉吃，也算是一種年貨吧，可以招牌親朋好友，還能讓孩子們解饞，我每次都能吃撐，現在回想起來，還感覺童年特別幸福，那時候想吃零食沒零花錢，炸麻葉就是我們最好的零食，今天分享一款炸麻葉的做法，喜歡的小夥伴，一起來試試吧。<br />
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麻葉有兩種口味，可以放白糖，也可以放鹽，只要在和面的時候，區分開就可以了，麻葉用雞蛋、芝麻和面，扭成花形，外觀漂亮，一口咬上去，嘎嘣脆，嚼起來香香脆脆的，自己炸得乾淨衛生，重要的是咱不放添加劑，能保證食品安全，油也不會重複利用，給孩子們吃，非常的放心，現在生活條件好了，想吃炸麻葉，也不用等到過年了，想吃隨時都能做，方法簡單，酥脆好吃。