豆腐渣雞蛋餅/紅燒蝦/竹片魚，，，，

[:486:] 　　早晨煮豆漿，剩了豆腐渣

　　

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　　一點都不放過：炒豆腐渣，太少了，就亂作個豆腐渣雞蛋餅

　　

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　　煎雞蛋餅，倒上豆腐渣

　　

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　　在豆腐渣上面再倒一層雞蛋，翻個面：豆渣雞蛋餅

　　

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　　買了半斤多基圍蝦

　　

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　　我怕不幹凈，不吃鹽水，紅燒也要去蝦腸：出去洗腦以後用剪刀從蝦脊往下剪到底，拽出蝦腸

　　

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　　用醬油膏（生抽也行）、（口急ji）汁、料酒腌漬

　　

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　　爆炒薑片，炒蝦，把腌漬湯料倒進去，加糖蔥少許白酒

　　

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　　好了

　　

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　　青魚一塊半斤多，兩面斜切

　　

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　　放在竹簾上，上下各墊2層大蔥白，

　　

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　　蓋上蓋那片，用竹籤插好。

　　

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　　用平底鍋油炸，放入三調羹李錦記豆豉香辣將，放少許糖，那個大蔥的香味兒，，，，別提了！

　　

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　　炸好了去上蓋，蔥糊了沒關係，揭去蔥，把鍋里的醬料倒在魚上面，揭去蔥以前，手忙腳亂忘了拍PP，，遺憾，魚很完整。用竹片子炸魚，就是鰱子魚那種肉很容易碎的也沒關係，隨便怎麼翻身都沒事，，

　　

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　　學烤叉燒，用的現成叉燒醬，好像味道和顏色都沒那麼逼真

　　

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　　炒菠蘿肉片，

　　

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　　我家裡甜東東好像沒人嘗，，，哈哈

　　

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　　清炒四季豆

　　

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　　飯，，，飯也很麻煩，，下次吧！

不錯噯，小日子過的挺美哦……