惹毛一個英國人，只需做一件事，動他的三明治（菲李漫畫）

　　原創 菲李

　　

　　

　　在世界黑暗料理國度排行榜上，

　　英國如果敢說自己是第二，

　　其他國家都只能選擇沉默。

　　

　　英國最有名的\"黑暗料理\"之一，

　　民間稱之為\"仰望星空\"！

　　

　　很難想象廚師做這道菜時，

　　是怎樣一種草率的心情，

　　將魚隨手插進麵包之中，

　　以至於仰望星空的不只是魚頭，

　　還有一些莫名的魚尾……

　　

　　還有一道黑暗料理\"魚煮蛋\"，

　　這道菜看上去就不像是人能吃的。

　　

　　事實上這道菜的魚完全保證原生態，

　　從河裡撈出來是啥樣就是啥樣。

　　英國人不會對魚做出任何處理，

　　就過一道水，煮一下……

　　然後你就能收穫英國人肯定的眼神，

　　告訴你：吃吧，可以吃。

　　味道自己可以聯想一下……

　　

　　

　　然而萬萬沒想到的是，

　　在黑暗料理界熠熠發光的英國人，

　　也給世界創造出了一道美食！

　　它的名字叫——三明治。

　　

　　在中華小當家們眼中看來，

　　三明治實在是平平無奇啊。

　　但在英國人眼中被視若國寶。

　　國菜炸魚薯條也可以被它秒成渣。

　　走近英國的任何咖啡廳，

　　三明治才是真正的國民選擇。

　　

　　英國人可以一年365天吃三明治，

　　沒有任何一絲疑慮和厭煩……

　　沒有三明治的正餐是不完整的，

　　這種對吃三明治的熱愛，

　　等同於我們愛吃的麵條和米飯。

　　

　　如果你問一個英國人，

　　總吃三明治不會膩嗎？

　　他們能給你一個無法反駁的回答。

　　

　　的確，三明治真的「變化莫測」。

　　兩片吐司能夾住整個世界。

　　恰如肉夾饃里的饃，

　　煎餅果子里的煎餅……

　　鐵打的吐司，流水的餡料，

　　就是三明治百變的秘密。

　　

　　

　　答案還是因為——懶。

　　據說，十八世紀的時候，

　　英國有個伯爵好賭成性。

　　沉迷賭桌實現了\"5+2，白加黑\"。

　　

　　因為過於專註和投入，

　　連頓像樣的飯都來不及吃。

　　僕人怕他餓死桌前，

　　經常拿吐司和肉來。

　　他為了節約時間將吐司夾著肉吃。

　　當時伯爵住的這個地方叫Sandwich，

　　由此這種吃法被命名為Sandwich。

　　

　　要知道在英國傳統的飲食禮儀中，

　　吃飯必須有餐具也就是刀叉。

　　像伯爵這種簡單粗暴的吃法，

　　一手拿牌，一手吃三明治的新姿勢，

　　大家看一眼就震驚了！

　　因為，實在是太方便了啊！

　　於是此風迅速被效仿而流傳開來。

　　不過這種流行也主要是在上流社會，

　　比如開個舞會搞個爬梯什麼的。

　　

　　後來這吃法開始蔓延至全民，

　　是因為19世紀的時候，

　　英國的工業社會空前繁榮。

　　

　　工人們住的地方又遠，

　　在工廠工作講究的是效率。

　　吃三明治完美滿足了方便的訴求，

　　還徹底擺脫了刀叉的繁冗儀式，

　　而且製作成本低，可以邊走邊吃。

　　

　　加上後來的英國倫敦，

　　成為了顯赫一時的移民城市。

　　外來人口一多，口味就有了差異，

　　三明治的百搭和包容優勢就凸顯了。

　　

　　無論你來自哪裡，

　　無論你好哪一口，

　　兩片吐司給你，

　　愛加點啥就加點啥吧！

　　

　　三明治的另一偉大之處在於，

　　你不需要任何廚藝基礎！

　　新手小白也能輕鬆搞定的美味，

　　可以說是\"零失敗\"美食了。

　　

　　而且三明治這種吃法，

　　某種程度上啟發了美國漢堡。

　　從廣義上來看，

　　漢堡屬於三明治的一種類型，

　　不過英國人肯定是不願意承認的。

　　

　　三明治如今統治英國全民，

　　每年三明治的零售數量近40億，

　　總長度可以繞地球20圈。

　　

　　99%的小朋友午飯帶三明治，

　　據說在英國的校園裡，

　　台階不是用來走路的，

　　而是為了學生坐下吃三明治的。

　　

　　想要成功引起一個英國人的注意，

　　不是去動他們的乳酪，

　　而是動他們的三明治吧！

　　

　　如今三明治作為風靡全球的美食，

　　早已經在全世界各地落地發芽。

　　作為一個美食漫畫作者，

　　老規矩還是要來上幾道，

　　人神共憤的三明治美圖！

　　以供大家開胃解饞、嘴角流淚……

　　

　　

　　Ham & Cheese是\"古典\"三明治的代表作，也是英國銷售最普遍的三明治之一。常年榮登英國人民最愛三明治排行榜。

　　

　　這是一種美式三明治，看圖就知道這是肉食動物最愛！三明治里大量的腌牛肉，配上德國的酸菜、瑞士乳酪和俄式調味醬。口味非常豐富，極具美食的辨識度。

　　

　　非常著名的墨西哥三明治，餡料種類很多。常常在三明治的中間，夾上一個溏心蛋，配上墨西哥的白乳酪、牛油果和洋蔥，味道一級棒。

　　

　　小清新的造型符合丹麥人的一貫設計風格，這個三明治本來只是工人的午餐，在黑麵包里夾的是前一晚吃剩的剩菜。後來成為了丹麥的國菜，於是食材也升級了，在黃油之上添加各類肉和海鮮、乳酪和蔬菜。

　　

　　據說，潛艇三明治是因為長得像潛水艇而由此命名的。三明治里配有肉類、乳酪、蔬菜和各種調味料。在美國，潛艇三明治有很多不同的口味任你選擇。

　　而英國在每年的五月下旬，

　　也會有傳統的\"三明治周\"活動。

　　各種創意美學的美味三明治，

　　在三明治周上大放異彩……

　　

　　

　　

　　

　　你愛吃三明治嗎？

　　在評論里告訴菲李吧……