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Napa 酒庄一日行

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歲月如哥 發表於 2017-10-3 05:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
加州氣候宜人,物產豐富,葡萄種植和釀酒是其中的重要一項。位於加州北部山區的Napa, 因其得天獨厚的地理環境和氣候,葡萄酒可以縮名揚世界。對於愛好紅酒額自然風光的旅遊者,Napa品酒是不可錯過的節目。

說到酒庄,很多人第一想到的就是去酒庄買酒是不是更合算。其實,這是一個誤解。Napa 有很多酒庄,每個酒庄有自己的種植園和紅酒品牌。這些品牌的消費對象是真正的紅酒愛好者,產量有限,一般也不會在零售商店看到。不同酒庄的紅酒差別很大,價格大概是常見商品酒的十倍左右。

我們這次Napa 行的首選是聞名的Stag's Leap Wine Cellars。這家酒庄的招牌Cabernet曾經獲得巴黎國際大獎賽金牌,頗受很多紅酒愛好者青睞。朋友一直囑咐不要遲到,否則會找不到停車位。影響葡萄酒質量和品味的可以說是地理環境和釀造工藝。Stag『's Leap 酒庄位於火山腳下,種植園的土地有深厚的火山灰沉積,葡萄樹的的根枝要深入地下幾米才可以獲得水源。所以,這裡的紅酒以獨特的「fire」品味聞名。常見的紅酒比較甜也比較柔和。Stag's Leap 的酒入口第一感覺就是強勁,非常有力,有那種「Dry」的感覺。國內以前類似風味的是長城干白鷗套就和干紅葡萄酒,但是這個更強勁。

那天,Stag's Leap推出的特別品嘗套餐包括: 2015 Arcadia Vineyard Chardonnay, 2014 FAY Cabernet Sauvignon; 2014 S.L.V. Cabernet Sauvignon; 以及2014 CASK 23 Cabernet Sauvignon。

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 樓主| 歲月如哥 發表於 2017-10-4 10:15 | 只看該作者
醜聞與愛國

今日,中國舉重隊因為三名金牌運動員使用興奮劑而被全部禁賽一年。興奮劑不是什麼新聞,中國運動員在世界大賽發生興奮劑醜聞也不是新鮮事。不過,面對醜聞,各位觀眾的反應才是很多人關注的重點。

不知道從什麼什麼開始,有這樣一批人:無論中國發生什麼負面新聞,他們總是要證明美國也發生過。我不知道這背後的邏輯是什麼,這兩件事背後有關聯,還是因為美國也發生過,發生在中國就成了理所當然的?更奇怪的是,持這種觀點的人好像很愛國,覺得至少他們是在維護中國的形象。其實,如果仔細分析這些人的心態,你可能會得出完全不同的結論。

首先,中國的形象應該是什麼?記得當年北京北京奧運會給世人留下了深刻的印象。中國北京奧運會的組織和設計都很出色。意外的是,有人在維護國家形象的幌子下,表演了假唱作弊等與奧運精神毫不相干的鬧劇。一個國家,一個大國,難道國家形象是靠鬧虛作假來維持的?這是欺騙別人還是欺騙自己啊?中國的假藥,假商品,加文憑,假數據還不夠多嗎?中國政府缺乏公信力,中國社會人與人之間缺乏信任,不就是因為大家已經看膩了假新聞假宣傳,厭倦了假話卻又習慣了造假謀取眼前利益?

就興奮劑醜聞來說,很多運動很多國家都有耳聞,披露出來的只是冰山一角。可以說,沒有一個國家能夠完全避免。可是,中國的問題特別讓人深思。在美國,參與國際比賽屬於個人興趣愛好。運動員的訓練,飲食,保健是自己和私人企業控制的,並沒有一個1國家系統支撐。中國完全不一樣,遠動員隸屬運動隊,運動隊由地方政府和國家控制。每一個運動員的飲食,醫療保健都是國家和政府機構支持的。那麼,中國遠動員的興奮劑從何而來?就像有的人說的那樣,很多運動員都是農村孩子。為了出名,他們可能並不在乎興奮劑帶來的後續危害。問題是,他們不懂,也不可能去黑市買藥物。那麼,提供興奮劑的是教練,助理,還是隨隊醫生?這些人是自作主張還是背後有人支持?從早期的游泳,到後來田徑,舉重,每次興奮劑醜聞,都是當事運動員受到處罰。雖然中國有關單位公開聲明中也會表示將嚴厲查處有關責任人員,但是,從來沒有一個後續報告給國人交代,而是一如既往地黑箱作業,就跟沒有事情發生過一樣。這種奇怪的現象意味著什麼?我覺得這比興奮劑本身更可怕。

前幾年,美國職業棒球聯盟因為藥物醜聞不斷,幾乎斷送了這項美國人最喜愛的運動。在社會輿論和政府的雙重壓力下,棒球聯盟工會不得不放棄對於球員的過度保護,允許隨機葯檢,並懲處違法隊員。同時,有關政府單位對於參與此事的醫生和保健診所也進行了掃蕩,有些醫生丟掉了執照,有些甚至入獄。很多知名運動員也被迫公開自己的立場和涉葯歷史,給大眾一個交代。雖然無法讓每個人都說實話,但是至少沒有人能夠逃避問責。這樣做,無法保障以後就沒有了興奮劑,但是公開面對是重建球迷和大眾信任的開始。

一個人要有一個基本的底線。有些事,譬如興奮劑醜聞,不管發生在美國還是中國,錯了就是錯了。難道因為美國或者其他國家也有,就降低了事情本身的嚴重性,或者不值得關注了?如果那樣,法律似乎也是可有可無的,如果你被騙被傷害,也就不會太憤怒了,因為類似的事情每天發生?其實,如果真的沒有人關注興奮劑了,也就沒有人觀看體育比賽了。如果大家真不在意中國發生的醜聞了,也許就是你不覺得那個國家還跟你有千絲萬縷的聯繫。

我不介意有人就興奮劑醜聞為中國或者任何人辯護,因為如果你真的覺得使用興奮劑並無危害。但是,我無法理解用「美國也有」來替中國的事情辯護。中國的事情為什麼一定要扯上美國?或者說,你覺得中國是二等公民,不應該或者沒有能力比美國在什麼事情上做的更好?這樣的人覺得自己愛國,其實內心深處是崇洋媚外,以美國的標準來衡量中國的一切。好也罷,不好也罷,你就是你,中國就是中國。對你自己有點信心!

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 樓主| 歲月如哥 發表於 2017-10-5 07:43 | 只看該作者
總體來說,世界上的人大體來說可以分為兩類:你信任每一個人,除非對方證明不值得你信任;你不信任任何人,除非對方證明值得你信任。我大約屬於第一類人。我成長在一個相對封閉平靜的小環境,在那裡,大家祖祖輩輩生活在這個地方,人們相互熟悉,也相互依存,真正的是遠親不如近鄰。有時候,自己也明白這種想法過於單純了,但是從小養成的習慣很難改變。

記得剛開始訓練的時候,老司機傳授的一個寶貴經驗,就是不要相信任何人。特別是晚上。對於不認識的乘客,要先收費,只收現金。可是,我覺得那樣會讓人很不舒服,自己也不想那樣被人對待。我這樣的人,會被騙也就不奇怪了。

那天下午,空車回程的路上收到呼叫,乘客在Vista Mall Shopping Center。中年男人,看樣子是個體戶或者承包工程裝修一類的。他剛吃完飯出來。上車以後,他說要去幾個地方:首先朋友那裡拿文件,然後去車站接人,最後回家。第一站很順利,然後驅車來到火車站。他囑咐我等著。自己上了站台。不過,當火車進站以後,他登上車就離開了,留下我在停車場。

有的人覺得,在美國會有人為即開錢車費費心思騙人嗎?是的。這樣的是不能說每天都有,但是每個星期遇到兩三次很正常。最多的時候,一天有過三次。最常見的騙局有兩種:一種是在公寓樓群,說是進去拿錢,然後一去無影,你無法知道他/她究竟在哪棟樓哪個房間;一種是在偏僻的公共場所下車。下車的時候假裝在掏錢,然後揚長而去。等你反應過來,人已經看不見了。他們一般熟悉環境,事先有過計劃,挑選的地方利於逃跑隱蔽。而對於你來說,在不熟悉的環境,你可能不會想去追。這類人,打車時都不用自己的電話,一般是借用商店或者他人的電話。公用電話,公共場合上車,無人街區下車。這樣,你沒有任何信息可以追蹤。

這種有預謀的欺騙很難預防。如果是晚上,就是知道對方放鴿子,也不值得去玩命。遇到被騙,沒有人喜歡,但是也不生氣。不值得。人還在,車還在,安全無恙就好了。我是這樣想的,就當是放了一趟空車吧。安全第一,錢總可以再掙。

這個世界上各種各樣的人都有。作為計程車司機,有時你無法決定遇到什麼人,或者跟什麼人在一個局部狹小空間里。惡惡法理解每一個人的行為,也沒有改變世界的能力和雄心。我以誠信待人,當然希望別人也有誠信回報。不過,我就是我,我不為別人改變自己,也不讓任何人影響我的心情。快樂是一種選擇!
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 樓主| 歲月如哥 發表於 2017-10-8 15:02 | 只看該作者
一個人的生日

無意間撕開日曆,突然意識到生日過了。

我其實很怕過生日。我不喜歡看到別人為了說幾句祝賀的話,挖空心思想合適的詞。看到別人為難,我自己也覺得尷尬,難道非要這樣嗎?其實,過不過生日,說不說什麼,並沒有太大關係。如果你開心,哪天都可能開心。如果你不開心,是不是生日又有什麼關係。

很多時候,無論燈紅酒綠,人聲嘈雜,還是月光如水,夜色流螢,寂寞的心總是寂寞的。泡一杯清茶,戴上耳機聽著熟悉的音樂,放飛心緒,寂寞也是一種享受。

每個人的人生都想得到兩個問題的答案:我是誰,我屬於誰。你奮鬥一生,無論讀書工作,當官創業,都是在尋找自己摘這個世界的位置,試圖通過自己的價值給自己定位。金錢美女,財富榮耀,都是價值的一種體現,而不是生活的目標。如果你找不到自己的位置,你的內新永遠無法安詳,無論你得到或者付出什麼。親情,友情,愛情,朋友的渴望,則是你在試圖知道你究竟屬於誰。你可以擁有女人/男人,有無數閨蜜好友,可是你依然會感到孤獨。因為你內心感覺到這一切只是虛幻,你並不屬於他們。

走自己的路,就意味著孤獨。在人生的旅途中,各種美好的相遇,父母,朋友,戀人,或者網友,都是一種緣分。既然是緣分,就有開始,有結束。緣分有長有短,有好有不幸。每個人的出現,都會陪你走過一段路。但是,你的旅程只能靠自己走完。每個人有自己的路。

情是緣分,也是一起走過的路。記憶是內心的感覺。人生沒有什麼是永恆的,最後帶走的只有記憶。
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