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我家小菜[16]鹵豬肉,滷雞翅

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happyup 發表於 2005-2-22 21:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[C]豬腿肉切大塊[/COLOR][/SIZE][/C]



[C]入滾水汆盡血沫,換水煮開.[/COLOR][/SIZE][/C]




[C]將滷水倒進鍋里小火鹵煮一小時[滷水調製見我家小菜[14]][/COLOR][/SIZE][/C]




[C]雞翅中段[/COLOR][/SIZE][/C]




[C]入鍋燒開汆出血沫[/COLOR][/SIZE][/C]



[C]用自來水沖洗幾次[把膠質去除,成品時口感會好些][/COLOR][/SIZE][/C]





[C]入鍋鹵煮五分鐘即可.冷卻后食用[/COLOR][/SIZE][/C]


[C]成品.好香哩![/COLOR][/C][/SIZE]
琴棋書畫都不懂,吃喝玩樂樣樣通.

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小魔女 發表於 2005-2-23 10:46 | 只看該作者
我認為我該餓個一年半載的,然後買張機票去HAPPYGG家,吃到體重還原再回家! [:432:]  [:478:]
信心清凈,則生實相。
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 樓主| happyup 發表於 2005-2-23 14:52 | 只看該作者
俺家列隊歡迎魔女MM!偶這好吃的多著哩.
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Bosch 發表於 2005-2-24 20:17 | 只看該作者
那位仁兄提個醒,「家常小菜14在第幾頁」知道我為什麼混這來了嗎,因為我有女朋友了。
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