冬吃蘿蔔夏吃薑----蘿蔔雲耳骨頭湯（組圖）

　　

　　

　　

　　

　　

　　  感覺人的口味真的好奇怪，記得以前貓根本不喜歡吃白蘿蔔，也不知道從什麼時候開始，慢慢地就愛上這種清甜多汁的食材，煲湯炒菜打邊爐都喜歡放上幾塊白蘿蔔，吃起來清甜軟嫩，好吃的白蘿蔔的藥用價值也很高，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。

　　

　　食材：白蘿蔔600克   雲耳100克   豬骨頭300克   金華火腿20克   蜜棗2顆

　　做法：

　　1.豬骨頭斬大塊，白蘿蔔洗凈去皮，雲耳泡發，金華火腿沖洗乾淨。

　　2.小鍋坐水，把骨頭放入焯去血沫。

　　3.砂鍋內放水，把切了滾刀塊的白蘿蔔放入。

　　4.加入蜜棗。

　　5.放入金華火腿。

　　6.最後把焯過水的豬骨頭放入。

　　

　　7.蓋好蓋子，開大火，鍋開后，煲5分鐘，然後轉中小火煲60分鐘。

　　8.這時把雲耳放入鍋內，繼續煲20分鐘。

　　9.食用前可根據自家口味調入適量的鹽。

　　

　　貓咪小語：

　　1.需要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食該品，以免影響療效。

　　2.想要吃到清甜的白蘿蔔，其實放蜜棗煲湯是一個很不錯的辦法，它可以有效地把白蘿蔔里的清甜味帶出來喲。

　　

　　

    看起來很不錯 --- 五幅相同的圖片隆重介紹！

    其中的金華火腿會是起很大的作用。