荷蘭男性平均身高185cm世界第一 中國男性169cm

荷蘭是世界上平均身高最高的國家！在「世界主要國家男女平均身高排名」中，荷蘭男性以185.5cm名列第一，中國以169.7cm排在第32位！近16cm的平均差。

　　對此，專家研究，荷蘭人個子高，除了遺傳基因的問題，更重要的是他們從小喝世界上最好的牛奶長大。究竟是什麼樣的好奶造就了這個「全球身高最高的民族」？

　　荷蘭奶牛的「有機大餐」

　　澄澈湛藍的天空，古老的風車，源於2000年前的荷斯坦奶牛如今仍徜徉在這片碧綠的草地上，甩著尾巴吃得津津有味。

　　「這些牛已經習慣這種15厘米汁多味美的黑麥草，黑麥草蛋白質含量很高，且含有粗脂肪、粗纖維、礦物質、胡蘿蔔素等多種天然營養素。為避免奶牛『偏食』，保證營養均衡，營養師根據奶牛所需的蛋白質、礦物質等營養元素比例，配製合理的配方飼料，給它們擬定專門的『食譜』。」說到牛的飲食，牧場主人韋伯特如數家珍。

　　韋伯特指著眼前廣闊的牧場說，這就是愛迪生配方奶粉的專屬牧場，每3—5年翻種一次，保證牧草的有機新鮮。而且對飼料種植和精飼料加工基地嚴格把控，從源頭保證飼料的純正，使牛奶味道鮮美而營養。據了解，在荷蘭本土荷斯坦奶牛產的原奶中，蛋白質含量達3.4%。而研究發現，蛋白質恰恰是人體生長和組織發育的關鍵，所以荷蘭人成為「全球平均身高最高的民族」。

　　「機器人」擠奶是一種享受

　　在愛迪生配方奶粉的專屬牧場，見到傳說中的擠奶「機器人」：它通過牛耳朵上的感測器自動識牛的身份，識別奶牛是否到了擠奶時間，是否符合擠奶要求，清洗后自動套上吸奶器，耐心地按「清洗乳房—按摩乳房—擠奶」程序工作，恰到好處地把握擠奶的力度和時間，擠奶結束后自動清洗。荷蘭大規模的機械擠奶從上個世紀60年代初就開始,從桶式擠奶系統到管道式擠奶再到現在的「機器人」擠奶系統，荷蘭領先世界的擠奶設備，讓牛奶在密閉系統中處理，可遠觀不可褻玩！如果在這過程中出現蛋白質含量不達標等異常情況，奶就會被自動攔截，以確保每一滴奶源都無污染。

　　為奶粉「鎖鮮」

　　「越新鮮的奶粉，速溶性越好，營養成分流失也越少。現在奶粉的新鮮度已經是媽媽選擇奶粉的重要指標，所以奶粉保鮮工藝、生產體系等一直以來都是各大配方奶粉生產企業所面臨的技術難題。」荷蘭貝倫工廠的技術總監Charley介紹，「牛奶始終在冷藏條件下保存是保證新鮮度的最關鍵因素。」今天，我們就親眼目睹了鮮奶濕混噴粉的過程在4℃低溫儲存的鮮奶中加入脂溶性維生素和其他營養素，混合均勻后直接噴粉。

　　「濕混工藝讓奶粉中的各種營養素混合得更均勻，既保證了奶粉的新鮮安全，也避免了任何中間存儲環節而帶來的營養損失和污染，使奶粉風味、溶解性以及營養價值更高。」

　　有機大餐、機器人擠奶、4℃鎖鮮濕混噴粉娃哈哈愛迪生優質好奶粉由此誕生。