每日一菜(9,26) - 茶葉煮出來的美食

~~~健康飲食~~~美味人生~~~

    茶葉饅頭：取新茶適量，用開水泡成濃郁茶汁，放涼了，然後加鮮酵母適量和麵粉拌和均勻了，發麵製成饅頭，然後上鍋蒸熟，很漂亮的顏色哦。淡雅的鵝黃色，清香撲鼻，味道甘甜。

　　茶葉米飯：用新茶泡成濃淡相宜的茶汁，和洗乾淨的大米一起煮，做成的米飯幽香透亮，軟而不爛，爽而不膩，是不是食指大動呢？（《紅樓夢》裡面也經常可以看到用茶泡飯吃的影子哦~~~~~~~~~）

　　茶葉大排：將茶葉包在紗布里，放入鍋中與大排骨一起燜燒，先大火后小火慢燜，燒成的大排肉質酥鬆細嫩，異香四溢。（這個有點象新加坡的「肉骨茶」哦，不過「肉骨茶」是既當正餐吃也當小吃吃的）

茶葉麵條：取新茶適量，用開水同樣泡成很濃的茶汁，和麵粉拌均勻擀成麵條，用猛火燒開鍋里的水，下鍋不會糊，爽口滑溜，色澤泛綠，好看又好吃。

　　茶葉仔雞：將敲碎的核桃殼與新茶放在鍋中炒香了，待香味逸出后，再加入適量清水、桂皮、茴香、細鹽、糖、味精、醬油等同煮，待汁變濃變稠后，將洗凈的童子雞放入燜燒，燒透后的仔雞又紅又亮，香糯可口，撕開的時候還有條條的肉絲。。爽！

　　茶葉啤酒：在啤酒中加入三分之一左右的濃茶水，喝起來味道是又醇又香，微苦中還釋放著舒爽。

　　茶葉牛奶：在牛奶中加入適量清茶，最好是綠茶，牛奶便呈乳白嫩綠色，口感細膩和美，還散發著茶香。和用紅茶泡成的香濃不一樣的淡雅哦~~~~~~

還有茶葉蛋，茶葉鴿蛋，茶葉粉絲，茶葉柚子。。。。好多啊

哈，今天早上煮的白粥根本可以用「水泥」來形容。於是我泡了一大壺濃濃的茉莉花茶泡起「水泥」塊，然後將四洲紫菜撕成小塊，再加進金華火腿，然後放進微波爐局了一下。入口有著淡淡的茉莉清香。。很簡單但有營養。。

嘿嘿，有創意~~，好！

晚上吃了會不會睡不著呀