台灣幾乎所有食品大廠捲入塑化劑風波

2011-06-01 09:24人民日報　　本報記者 吳亞明 陳曉星

　　台灣因塑化劑引起的食品、保健品安全風波持續蔓延。截至目前，受塑化劑風波牽連的廠商已達200多家，可能受到污染的產品超過500項目，台灣幾乎所有食品大廠都被捲入其中。


　　台灣幾乎所有食品大廠都被捲入此次風波


　　5月31日零時開始，台灣地區22個縣市同步行動，衛生部門協同相關單位通力合作展開強力稽查。凡使用起雲劑的5大類食品，如果不能夠提供未含塑化劑的安全證明，必須立刻下架。一旦查獲製造販賣塑化劑的行為，將處以重罰。


　　台北市衛生局派出25組、50名稽查人力，採取「掃街」方式進行全面稽查。在31日上午舉行的記者會上，台北市衛生局藥物食品管理處代處長姜郁美告訴媒體，台北市凌晨的行動共清查275個品項、3850件產品，其中有3448件無法提出安全證明而遭下架，將待補齊資料后才能上架。


　　目前，台灣的塑化劑風波已經演變成重大的食品安全危機。截至目前，受塑化劑風波牽連的廠商已達200多家，可能受到污染的產品超過500項目，台灣幾乎所有食品大廠都被捲入其中。


　　最新排查結果顯示，台北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及。不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產品或原料。連日來，由於每天都有更多產品被檢驗出含有塑化劑，所以目前尚無法斷定其影響範圍究竟有多廣。


　　5月29日，台灣衛生部門表示，含致癌塑化劑的悅氏運動飲料，確認輸往香港、大陸；成偉公司(盛香珍)將問題起雲劑外銷到菲律賓與越南；傳佳公司與雲丞公司的問題果汁則輸往美國；統一企業的有毒蘆筍汁則賣到大陸。


　　有專家稱，此次風波為30年來最嚴重食品摻毒事件


　　起雲劑是一種比較普遍的食品添加物，可讓飲料避免油水分層，看起來更均勻，還可改善食品口感。


　　台灣大學食品研究所教授孫璐西表示，世界各地的起雲劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。而本次塑化劑事件，是有不肖業者把塑化劑的一種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當作起雲劑的配方。


　　孫璐西稱，塑化劑DEHP的毒性比三聚氰胺強20倍，這次塑化劑風波是她30年來看過的最嚴重食品摻毒事件。


　　專家解釋，DEHP是塑化劑，多用於塑料材質，屬環境荷爾蒙，會危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台灣已將其列為第四類毒性化學物質，不得添加在食品里。喝一瓶問題飲料，塑化劑含量即超過容許值。


　　今年4月，島內有關部門例行抽驗食品時，在一種「凈元益生菌」粉末中發現含有DEHP，濃度高達600PPM(即百萬分之六百)。追查發現，DEHP來自昱伸香料公司所供應的起雲劑，而昱伸公司是台灣最大的起雲劑供貨商。


　　5月28日，台灣「衛生署」又發現新北市土城區的賓漢香料化學公司也疑似在起雲劑中摻入與塑化劑同類的可塑劑(DINP)，而且影響層面比昱伸公司更大。台檢方表示，賓漢公司供應的起雲劑及轉制產品，全台灣至少有12個縣市在使用，且還有業者未曝光。


　　民眾要求嚴懲「不肖業者」


　　台灣衛生部門「食品藥物管理局長」康照洲表示，台灣已於5月24日深夜，主動向世衛組織食品安全機構通報。另外，通過兩岸協議的窗口，向大陸食品安全單位通報。


　　據悉，為消除民眾疑慮，台灣一些食品檢驗機構已開始就塑化劑項目免費接受民眾送檢。


　　塑化劑風暴引發社會高度關注，民眾紛紛要求嚴懲不肖業者。為此，台灣立法機構準備修訂食品衛生管理法，將DEHP由第四類管制毒品改列為第二類控管，未來將加重處罰不肖業者，並建立食品履歷制度。