【轉一朋友自製匹薩圖文全過程】

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1、先看看都需要什麼材料



Pizza醬


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洋蔥


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黃油



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粘cheese，要專用的，否則拉不出絲




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水果





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自發粉，雞蛋，牛奶





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青椒






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培根






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豌豆，玉米




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香菇




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調料：鹽，味精，胡椒粉




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酸辣汁，橄欖油等




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2、先和面，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。




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3、繼續




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4、大約250ml牛奶的量可以做兩張Pizza，面不要太軟，最後弄成兩個麵糰，放置20分鐘發酵。




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5、等面發酵的時候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小塊。



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6、盤裡均勻塗上少許橄欖油，將麵糰擀平放進考盤，因為沒有圓盤，只能作方的了。注意中間薄，邊緣后，這樣Pizza才有邊。



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7、過程中。。。

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8、抹上Pizza醬，可以根據口味在加些胡椒或是鹽等調料。

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9、把蔬菜水果、培根等發在上面，搭配可以按自己的口味，我的做法是：蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根用草莓、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。

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