其實你不懂廣東人‏(ZT)

作者：看得開



如果你認為自己是一位廣東人，在廣東出生，吃廣東米，飲廣東水長大，從小到大你填寫簡歷時，籍貫一欄都是填廣東。但有一天，冷不防有人問你：「你有什麼證據證明你是廣東人呢？」你脫口而出的回答是什麼？因為我在廣東出生？因為我父母是廣東人？還是因為我的戶口在廣東？　　中山大學人類學系在廣府、潮汕和客家三大民系中作過一個調查，到底廣東人是根據什麼認定自己是廣東人的？結果，在被訪對象中，有一半以上的人都是根據方言，其次是血緣關係，第三才是地緣關係。也就是說，人們是根據鄉音，從茫茫人海中，找到自己的同鄉的。就算你生活在梅州，但不會說客家話，你也不算客家人；就算你的戶籍是潮州，但你不會說潮州話，走到街上也不會有人當你是潮州人。在廣東人心目中，方言的位置就是這麼高。方言的功用，並不僅僅是簡單的信息傳遞工具，而且是重要的感情交流工具。　

在全國七大方言中，粵方言是最古色古香的，大量原汁原味的古漢語辭彙和用法，像「企」（站）、「食」（吃）、「行」（走）、「頸」 （脖子）、「渠」（他、她）、「晏」（晚）、「慳」（節省）、「無」（沒有）、「銀子」（錢幣）、「卒之」（最後）、「姑勿論」（且不說）、「於是乎」 （於是）等等，讀起來儒雅之至，白話文早就沒人這樣用了，可在粵方言里，還大行其道，成為市井坊間的日常口語，甚至連「嗟」、「噫」這些古漢語中的感嘆詞，廣州的小孩子也常衝口而出——「嗟，怕乜？」（「嗟」白話讀作「車」，含否定之意，「怕乜」即「怕什麼」。）「噫，好肉酸！」（人們通常誤把「噫」寫作「咦」，其實在粵語中，兩個字是不同的。「肉酸」意即「難看」。）使人不禁拍案驚奇。 最令北方人頭痛的，也許是廣州話中大量的倒裝句。北方人說「你先走」，廣州人說「你行先」；北方人說「很感謝」，廣州人說「多謝曬」；北方人說「太飽了」，廣州人說「飽得滯」；北方人說「給你一塊錢」，廣州人說「畀一文過你」；北方人說「找不到你」，廣州人說「搵你唔到」。如此等等，真是天涯同此路，人語各殊方啊。　廣東人的兼容並蓄，同樣反映在語言上。近20年，大量華洋雜陳的港式粵語長驅直入，對粵方言所作的深耕改土，是歷史上兩百年都難以達到的。其結果，粵方言在最古色古香的美名之外，又增添了一個最多創新辭彙的特點。「炒更」、「搵食」、「搞掂」、「無厘頭」、「士多」、「T恤」、「的士」、「擦鞋」、「人氣」、「案底」、「做騷」、「草根階層」、「夾心階層」、「人間蒸發」等等新詞，以及「他很陽光的樣子」、「她蒼白著臉」這些詞法亂用的港式粵語，復暢行內地。

關於民情民風俗，廣東人是著名強悍好鬥。流行的一句廣東話叫『唔做衰仔』，就是不要跟別人不上，以落後為可恥。因此，廣東人有一股傻勁。在廣東常常發生械鬥，鄉與鄉之間，或姓族與姓族之間常因爭風水、爭水利，械鬥數年不止，甚至歷代成為世仇。」

民眾一般愛好清潔，天天都要洗澡，這與北方人不同。廣東人洗澡只用一個盆或一個桶，因為他們常常洗，只周身一淋便算了。北方人因不常洗，一洗便要一二個鐘頭，這與廣東人不同。

廣東人把北方人叫做「撈松」，還不是歧視？殊不知，「撈松」一詞，並非廣東人發明的，而恰恰是北方人自己叫開來的。以前北方人見面，喜歡互稱「老兄」，廣東人聽多了，也把北方人叫做「老兄」，發音不準，變成了「撈松」。這和廣東人叫潮州人做「冷」，叫日本人做「架佬」，叫西方人做「鬼佬」一樣，雖然含有戲謔成分，但要把它提升到地域歧視的範疇，則未免小題大做了。

「做好自己的事情，就是最大的政治。」這是廣東人最典型的政治觀。廣東人的沉默，就是在這種漫長的歧視和壓抑中，漸漸養成的。　　孩子們從小就被父母反覆告誡：「禍從口出，病從口入」。做人做事都不可太高調，太高調容易節外生枝，招惹是非。

廣東人不喜歡談論過於抽象的東西，純邏輯的、形而上的、玄虛的話題，勾不起他們的興緻。他們關心身邊看得見摸得著的現實生活。新鮮的雞肉，與冰鮮雞、急凍雞的肉，他們一吃到嘴裡就能分辨出來，但他們卻分辨不出什麼是美學的歷史主義與理智主義。因此，「宏大敘事」的學者們，對廣東難免鄙夷，認為這是一個物質至上，物慾橫流的地方。高談闊論，建構學說，從來不是廣東人的專長。他們的性格是務實、不張揚，喜歡用「事實勝於雄辯」來避開爭論。在坊間，「講多無謂，食多會滯」是一句使用率很高的俗語，反映了一種實幹精神。

「敢為天下先」，是廣東人鮮明的性格特徵之一。廣東人膽大包天，他不但敢吃第一隻螃蟹，還敢吃蛇吃貓吃龍虱，所以天底下沒有什麼是廣東人不敢吃的；廣東人天天愛煲湯喝，很會過小家日子。

廣州人的消費觀念比較保守，他們習慣於有多少錢，辦多少事；既不願意向別人借錢，也不願意借錢給別人。舉債是一件非常不爽的事情，無債一身輕（不借債一身輕，不放債也同樣一身輕）。廣東人對財富一向保持低調，不喜炫耀，他們有一種根深蒂固的心理：「富不可露眼，貴不可張揚」。廣東人把個人財富視作最重要的隱私之一，向一個不太熟悉的人打聽他的收入，就像打聽女子的年齡一樣，是一件非常不禮貌的事情。俗話說：「殺頭的生意有人做，賠錢的生意沒人做」。有人把廣東人、上海人、山西人、香港人和日本人的「生意經」，作了一個有趣的比較：山西人是你賺了我不幹；上海人是你賺得比我多不幹；廣東人是只要有點賺我就干；香港人是只要不虧我就干；日本人是眼前有點虧將來有賺也要干。　

在我認識的廣東人當中，絕大部分都十分純樸，家庭觀念比許多北方地區的人還重，為了妻兒老小，他們很能吃苦耐勞，一人兼兩三份職是家常便飯，為了掙外快，他們可以一連熬幾個通宵，把眼睛熬成熊貓眼，嘴裡還說「沒事沒事」。可是你讓他和情人燭光晚餐，紅酒牛扒，他會覺得是極大的奢侈，寧願到茶餐廳吃碗雲吞面然後回家睡覺。

廣東人好賭，好博彩。賭博在廣東有上千年的歷史，根深蒂固。花會、番攤、山鋪票、白鴿票、闈姓、字花、麻雀、天九、紙牌、詩票、牛牌、彩票，乃至斗鳥、鬥雞、鬥蟋蟀，五花八門的種類，遍布城鄉，無孔不入，幾乎沒有什麼東西是不可賭的。

以前人們說「順德祠堂南海廟」，形容廣東人熱衷於拜祖先、拜鬼神，祠堂、寺廟遍地都是。老人們總是這樣教誨後生：「寧可食少餐，拜神唔可以慳（不能省）」。潮汕、客家地區，對修祠堂，拜祖先，敬鬼神也同樣重視。廣東人雖然熱衷於拜神，但與宗教無關。他可以完全不了解佛教教義，但非常虔誠地參加每月的水陸大會；非常虔誠地在大雄寶殿上焚香跪拜祈禱。　廣東人一聽見「8」就眉開眼笑，因為與「發」諧音；一聽見「4」就皺眉頭，因為與「死」諧音。廣東很多高樓的電梯按鍵都沒有4樓，只有3H。大致上，18（實發）、23（易生）、26（易撈）、28（易發）、98（久發）、93（久生）、168（一路發）、 338（生生髮），都是吉利的數字組合。反之，14、24、56（沒得撈）、58（沒得發）、5354（不生不死、不三不四）、9413（九死一生），就是不吉利的組合。廣東人對數目字的排列，有著驚人的熱情，從電話號碼、車牌號碼、門牌樓層號碼、工號、銀行密碼，到商店開張日期、結婚日期，乃至醫院病床的編號……廣東人都在絞盡腦汁，力求趨吉避凶。

「廣東很多高樓的電梯按鍵都沒有4樓，只有3H。」廣州冇見過，倒係香港經常見。

爛賭確實係廣東人嘅特性。

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鬼佬電梯可能又系12H

八樓D單位一定好搶手！

「講多無謂，食多會滯」

真諦!

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常在口邊！

「黐線」，也是廣東人發明的口頭禪。

哈哈，精闢。
好賭確實是一大特色，不過我只是小賭，打打小麻將而已

回復 SUN MORNING 6樓 的帖子

有D外省人真系唔明講咩野

回復 samson8318 7樓 的帖子

小賭怡情！呵呵

回復 Djogchen 3樓 的帖子

推而廣之，帶「8」嘅單位都系搶手貨。

回復 路不平 4樓 的帖子

原來你都系廣東人啊。

我係廣東中心嘅中心---西關人

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我既車牌系」368「嘻嘻！」生路發「

回復 格物便是致知 12樓 的帖子

移家西關變左」平民夜總會「無左以前果種西關風味邏！

回復 格物便是致知 12樓 的帖子

喂，西關唔係廣東嘅中心架，連廣州都不算係，自古北京路先係廣州嘅中心。

回復 Djogchen 13樓 的帖子

肯定係鬼佬唔知，先比你搵倒啦。

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又唔系波！我領車牌時，剛好論到三百六十開始，個鬼婆笑住口從一到九柬呢個比我，
爭在拒唔識講呢句話」明益你架！「

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系

回復 Djogchen 17樓 的帖子

睇泥佢都識得3，6，8都係正嘢，因為而家北方人都興尼D幸運數字啦。

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