烤Mussel ZZ

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　　烤Mussel Recipe (ZT)

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　　by 夢蝴蝶

　　1。材料（6人份）：

　　MUSSEL 1包， 蟹肉棒 1包，MAYONNAISE 500G，洋蔥 1個，大蒜1-2頭，蔥1把

　　

　　2。把所有東西切碎

　　

　　3。加2/3 MAYONNAISE，1TBS 泰國甜酸醬（喜歡辣的可以多放點）

　　

　　材料放冰箱。

　　4。水煮開，放入MUSSEL，燙2分鐘

　　

　　5。把MUSSEL的肉和殼分開

　　

　　6。把MUSSEL肚子里的腸子拿出扔掉，把MUSSEL洗乾淨

　　

　　7。洗前和洗后對比

　　

　　8。把洗乾淨的MUSSEL剁碎

　　

　　9。先在殼裡放MUSSEL肉

　　

　　10。再放料1

　　

　　11。排隊

　　

　　12。 BROIL低溫烤10分鐘（視各家的烤箱情況不同而不同，我家是電烤箱）

　　

　　完成，開吃！！

好多工序，肯定好吃。