走出誤區:高蛋白膳食引起酮症 減少食慾

　　飢餓時，脂肪作為能源會產生酮體。肌肉會燃燒脂肪，來取代關鍵的碳水化合物。只要有充足的液體攝取，你會耐受飢餓達數月之長。因此，攝取無碳水化合物的膳食，在身體燃燒高蛋白膳食的基礎食物（如烤肉）提供的脂肪時，會產生酮體，呼氣會產生不好聞的「水果」味道。如果使用糖尿病用的測尿試紙，如果尿液中排出酮體，試紙會變藍。這是採用高蛋白膳食的節食者樂意看到的事情，表明這種方法的「代謝」事實得到了驗證。我討厭打碎別人的氣泡泡，但是，酮體一點都不能減少食慾。當把酮體灌入人體時，不能抑制正常的飢餓。
　　我的挑戰：你要學習如何在飲食中增加蔬菜水果多顏色膳食，而不是用試紙來測試尿酮。