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你每天都在吃 最臟食物3

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TCM 發表於 2010-7-30 01:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

5. 雞蛋
污垢:雖然巴氏消毒法已經使雞蛋中的沙門氏菌量降到很低,但雞蛋中仍有細菌。選擇熟透的雞蛋而不是沒有完全熟的煎蛋。
超市避免方式:留意裝雞蛋的紙板箱,只要找到經過高溫消毒的字樣即可,還有有效期。檢查每個雞蛋看有沒有裂縫,因為細菌很容易從裂縫中鑽進去。
家用避免方式:把雞蛋放在其紙盒裡,然後放在冰箱里最涼快的地方。打過雞蛋后,記得洗手。

6. 哈密瓜
污垢:研究發現,有3.5%的哈密瓜中含有沙門氏菌和至賀菌(人與人之間可以傳染)。因為一般都是生吃哈密瓜,所以細菌會直接進入你的腸內。
超市避免方式:買整個哈密瓜,因為切開的瓜很容易使細菌進入。
家用避免方式:吃瓜之前在自來水下面用清潔液清洗15到30秒,確保你買的刷子只用來清洗蔬菜和水果,否則會引起交叉感染。

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沙發
媽媽咪 發表於 2010-7-30 01:44 | 只看該作者
每天吃雞蛋
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SirCat 發表於 2010-7-30 03:22 | 只看該作者
「冰箱里最涼快的地方」
是凍箱
呵呵
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wazhh 發表於 2010-7-30 09:22 | 只看該作者
我記得十五、六年前,中國有一種喝啤酒的方法,叫「雪山飛狐」,就是將生雞蛋磕在啤酒里滴,我可是喝了不少生雞蛋啦
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笑臉書生 發表於 2010-7-30 12:36 | 只看該作者
此二項可避免
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