親歷：與加拿大老船長一起出海捕龍蝦(圖)

核心提示: 「陽光沙灘海浪仙人掌，還有一位老船長」。小學的時候就會唱這首歌，可是走了那麼多地方，卻從來沒有遇見老船長。

　　

　　

　　

　　「陽光沙灘海浪仙人掌，還有一位老船長」。小學的時候就會唱這首歌，可是走了那麼多地方，卻從來沒有遇見老船長。我所遇到的船長，大多正值英年，滿臉苦大愁深地握著方向盤，要不就眉頭緊鎖地持著望遠鏡，直接秒殺我對於航行的全部想象。

　　這一次，在加拿大愛德華王子島，終於撞到一位傳說中的老船長，何止是傳說，老爺子那范兒，簡直是童話中的人物。拋開那頂帥氣的藍色小帽兒不提，單是那一臉的白色鬍子，就滿足了我對老船長的全部想像，哈哈哈!然後，老爺子的性格太可愛了，有股子放蕩不羈的勁兒，在大風大浪中放聲大笑，然後還時不時哼兩聲漁歌，當然加拿大漁歌完全不是《漁光曲》的味道，我們的捕魚是一葉扁舟輕輕漫漫，這個地兒可是在風口浪尖兒，所以他的漁歌，完全是那種美國鄉村歌謠的味道。

　　最要緊的是，我們不是去捕魚，而是去捕加拿大龍蝦。加拿大人捕撈龍蝦的方式古老且傳統，現在依然使用生態敏感的捕撈方式，捕線上只掛一個陷籠，而且每次起捕只拉起一個陷籠。船也不知道開出去多遠，老爺子換上了防水的褲子，然後利用輪滑，開始一籠一籠的拉了起來，還真是籠不走空，每一個籠子里，都有幾隻活蹦亂跳的紅彤彤的加拿大龍蝦。我還就是喜歡這種古老的浪漫的捕撈方式，充滿一種收穫的滿足感。

　　加拿大龍蝦捕撈船每天凌晨出發，將放好誘餌的帶浮標陷籠放到海中，第二天清晨再次前往漁場在導航儀的指引下，收起昨天放置的龍蝦陷籠。要說這個陷籠可真是古老而民間的智慧，木製的陷籠可以讓龍蝦輕易地進來，卻絕不會再逃出去。而且每一隻捕撈船上都有測量器，測量頭甲的長度，不足規定尺寸的龍蝦都必須立即放回海中。我就親眼看見老爺子將幾隻小尺寸的龍蝦，毫不猶豫地扔回大海，我心裡頭那個糾結啊，別介啊，扔給我也行啊!

　　

　　

　　

　　碼頭上，老爺子開始忙活了。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　船上，還有老爺子形象的木雕。

　　

　　

　　

　　開始出海啦!

　　

　　

　　

　　老爺子開船真是猛啊，不知航行了多久，他換上了專業服裝，要開始捕撈了。

　　

　　

　　

　　一籠一籠開始上船了。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　老爺子讓龍蝦站了起來。

　　

　　

　　

　　網裡除了龍蝦，也會鑽進來其它的魚類，捕到一隻奇形怪狀的丑魚，老爺子樂開了花兒。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　很遺憾，沒有在老爺子的船上吃到最新鮮的龍蝦，還好，在新不倫瑞克省的龍蝦船上，滿足了我的願望。這是一個小船員，捕撈前神情凝重。

　　

　　

　　

　　還好收成不錯。

　　

　　

　　

　　然後，便吃到最新鮮的龍蝦，雖然這次的旅行中，在其它地兒也吃過加拿大龍蝦，但是在這裡吃卻是最爽的一次。也可能是環境使然，也可能是超級新鮮，總之口感是那樣的細膩，特別是兩個大螯，都能吃出淡淡的清甜的味道。雖然餐具簡單，雖然做法沒有高級飯店那麼複雜，但是和咱們的農家樂一個道理，吃著就是香埃難怪胡主席前不久訪問加拿大，當地人亦盛情款待加拿大龍蝦!

　　

　　

　　

　　吃過龍蝦大餐，甜點亦是雖然簡單卻足夠特色的加拿大楓糖餅乾，連形狀都是楓葉的樣子。

　　

　　

　　

　　嘴巴滿足，眼睛也滿足