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神秘的鳳凰古城,美味的當地小吃

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紆朱曳紫 發表於 2010-7-20 00:47 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
前幾天去了一趟湖南湘西鳳凰古城。  鳳凰有許多特色美食,像薑糖, 血粑鴨子, 酸湯煮豆腐, 苗家酸魚, 苗家的火燒食, 農家菜豆腐, 酸辣子炒沙蘿菇, 湘西糍粑, 湘西臘肉, 鳳凰酸蘿蔔, 蕨菜炒隔年熏臘肉。我只嘗了幾種,血粑鴨是鳳凰最著特色的地方菜,鴨子煮血粑既有鴨肉的鮮美味濃,又有血粑的清香糯柔,吃起來到口香濃,還是值得一試的。小炒覺得沱江小魚和回鍋肉還不錯,不過沱江邊的餐館要比虹橋外面的餐館貴是一倍。

  

  麻婆豆腐,到里這裡一定要吃

  

  當地小吃,是不是很有特色,不認識?

  

  

  鳳凰酸蘿蔔,好清涼,現在看著就想吃

  

  炒涼粉,辣糊糊的

  (早餐)看了芙蓉鎮劉曉慶的米豆腐店決定嘗一下,覺得多了點米的香味,個人還是喜歡爽滑的水豆腐。桐葉耙用桐樹葉或芭蕉葉包好蒸熟,包上各種餡兒(有的包鹽菜肉丁、呀辣子豆腐、或黃豆粉糖、或紅白糖等),較清淡。鳳凰的酒鋪也是品味繁多,可以每種都試一口,直到喜歡了再買。要了一斤的獼猴桃酒,可惜回來時落在了旅館。

  

  不愧是辣椒的王國

  

  晚上吃膩了炒菜,可以到虹橋旁邊吃點燒烤。烤一條魚20,肉類2塊,素菜1塊,國慶比平時貴了一倍。帶點手信的話薑糖和獼猴桃脯最合適了,滿街都是薑糖和獼猴桃店,什麼文氏、張氏、熊氏,薑糖當街拉制,可以任意品嘗。獼猴桃也很便宜,一元一斤。

  

  走在熱鬧的夜市,感受"吃"的喧嘩

  

  

  海鮮,我的最愛,同樣眼花繚亂

  

  夜色已晚,沒人願意歸去,相信今晚,會發生很多故事裡,故事裡有我,在看故事

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沙發
綠綠的地 發表於 2010-7-20 07:48 | 只看該作者
的確不錯,俺也去過!
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匿名  發表於 2010-9-2 02:07
哦,我祖上就是那地方的,土家族。
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匿名  發表於 2010-10-2 23:29
湘西的土匪窩  太危險了 不想去
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