井水冰西瓜

書房裡沒有空調，開著風扇，吹出來的風也是熱的。愛人進來遞給我一塊剛從冰箱拿出來的冰鎮西瓜，一口咬下去，沙、甜、涼，真是從身體舒服到了心裡。
　　
　　現在的生活條件確實好了，西瓜可以冰著吃。這讓我想起了自己小時候在農村老家時吃的「冰西瓜」。那時候家裡錢少，村裡來了賣西瓜的，不是用錢買，而是用糧食換，一般是一斤紅薯干換一斤西瓜，一斤麥子換兩斤。
　　
　　我最喜歡跟著母親去換西瓜了，去的時候，幫母親挎著裝糧食的籃子，回來的時候，不管西瓜有多大，我也一定要自己抱著心裡才覺得踏實。把西瓜抱回家裡，雖然都饞得嘴裡流口水了，但還是忍著不吃。因為在炎熱的夏天裡，西瓜在賣瓜人的架子車上曬了一整天，早就變得熱呼呼的，吃到嘴裡味道差了很多，特別是在炎熱的夏天吃，不但不解渴，反而讓人覺得更熱。
　　
　　那時候根本就不知道世界上還有叫冰箱的東西，但這並不妨礙我們也能吃上冰鎮西瓜。我先用轆轤從院子里的深水井裡打上來一桶冰涼的井水，然後把洗好的西瓜放進桶里，再小心翼翼地送進井裡。
　　
　　把西瓜送進井裡可是個技術活，要讓井水沒過水桶，還不能讓西瓜飄出來，掉進井裡。等弄好這一切，就把井繩系在井口的架子上，然後還得挨個告訴家裡人，井裡冰著西瓜呢，誰打水的時候可得注意點。
　　
　　孩子對吃總是最上心的，從西瓜被送進井裡那一刻起，心裡就總是惦記著明天的冰鎮西瓜了，甚至是晚上睡覺，都會夢見又沙又甜又冰涼的西瓜。
　　
　　第二天早晨起來，第一件事就是跑到井邊去看看西瓜。有時父母叫起床，自己賴在床上不願起來，於是父親或者是母親就故意嚇唬道：「咦，昨晚冰的西瓜怎麼不見了。」一聽這話，就是再困也會睡意全無，連滾帶爬地起來，跑過去看看才能放心。
　　
　　但即使起床了，還不能吃西瓜，得要等到炎熱的中午才行。吃了午飯，懷著激動的心情，用轆轤慢慢把西瓜搖出來，放穩水桶，用手一摸，冰涼冰涼的，還沒吃，心裡就歡喜得不行。
　　
　　用刀切開西瓜，刀剛插進去，「啪」的一聲瓜就裂來了。黑子紅瓤，咬一口，從嘴甜到心。那滋味，至今難忘。
　　
　　現在用冰箱冰西瓜，很快，很方便，但是吃起來卻總沒有童年時的那麼甜。