2011年1月13日：雞腿蓋飯

寶寶同學Peter的媽媽得了癌症正在接受化療，無暇照顧還在上中小學的三個孩子。學校里號召媽媽們自願報名，輪流給Peter姐弟做頓晚餐。今天又輪到我了。
雞腿蓋飯：蔥姜，花椒大料，丁香桂皮，加醬油鹽糖，加水先煮成汁。
                 雞腿去脂后，熱水焯一遍，和土豆一起放進汁里煮三十分鐘搞定。
溫馨提示：煮雞腿剩下的湯汁放點白菜下麵條很好吃。有點甜，小孩喜歡，又不浪費。
菜其實沒啥特別，照片更是普通，但心意絕對是不一樣的。

祝福他們，也祝福你們。

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謝謝月季。