當心！已有9人死於被細菌污染的美國花生醬

　　美國俄亥俄州衛生官員11日說，該州一名今年年初死亡的老年女性被證實感染了沙門氏菌。至此，美國死於此次沙門氏菌感染的人數增至9人。

　　這名女性來自俄亥俄州梅迪納縣。雖然她感染的沙門氏菌菌株與造成美國目前沙門氏菌疫情的菌株相同，但尚無法確認其染病是否與食用受污染的花生醬有關。

　　美國疾病控制和預防中心9日公布的最新數據顯示，自去年9月以來，美國已有44個州發生沙門氏菌疫情，造成約600人感染。美國花生公司位於喬治亞州布萊克利的工廠被認為可能是此次疫情的源頭之一。這家工廠明知其生產的花生醬和花生糊受到污染仍將這些產品分銷給眾多食品加工企業。

　　美國食品和藥物管理局網站公布的最新數據顯示，截至10日晚，美國已有1914種產品因此次花生醬污染事件被召回。

　　美國花生公司上個月關閉了位於布萊克利的工廠。美國司法部、食品和藥物管理局已對這家工廠展開刑事調查，美國聯邦調查局9日檢查了該工廠。

　　沙門氏菌是美國常見的食品污染源。患者感染病菌12小時至72小時內會出現發熱、腹瀉、腹部絞痛等癥狀，病情往往持續4天至7天。

　　    背景資料：沙門氏菌（Salmonella）

　　沙門氏菌病的病原體。屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌。已發現的近一千種(或菌株)。按其抗原成分，可分為甲、乙、丙、丁、戊等基本菌組。其中與人體疾病有關的主要有甲組的副傷寒甲桿菌，乙組的副傷寒乙桿菌和鼠傷寒桿菌，丙組的副傷寒丙桿菌和豬霍亂桿菌，丁組的傷寒桿菌和腸炎桿菌等。除傷寒桿菌、副傷寒甲桿菌和副傷寒乙桿菌引起人類的疾病外，大多數僅能目引起家畜、鼠類和禽類等動物的疾病，但有時也可污染人類的食物而引起食物中毒。

很可怕。

下次不敢吃了.