深秋出海

一位同事捕魚捉蟹名聲在外, 親朋好友過節團聚酒足飯飽還想來點兒娛樂, 出海捕魚順理成章. 俺也是喝的暈呼呼剛剛進門, 手機一響又有熱鬧好湊了.


清晨5點出門, 到了同事家眾人合力將船與拖車固定在一起, 6點啟程趕赴海灣.


途中加油買冰, 帶足吃喝.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-11-29 23:36 編輯 ]

節日碼頭上船排成一行, 等了一陣子才輪到用下水通道.


駛入海灣


巡航時速30多邁-耕海3邁


開了30分鐘才到達60尺深的魚群密集水域.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-11-29 22:11 編輯 ]

色彩斑斕



今年海鱸魚洄遊的數量大所以州規有所鬆動, 從32英寸下調.


太陽出來以後視覺反差有所改善



幼魚放生-只有16寸, 過幾年再見.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-12-1 03:16 編輯 ]

好大的鱸魚,一條就夠做幾味好菜了.

今天跟行家學了一招, 大中型海魚身上都有海蟲子, 如鯨魚和鯊魚等. 所以一些小魚專門圍著大魚轉.

今天的冠軍-45寸, 漁夫們捕魚時船上大功率對講機同時開兩個頻率, 用於相互叫陣和與海岸警衛隊保持聯絡.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-11-29 11:52 編輯 ]

專用工具
中看不中用, 俺用一元店買的開瓶器另一端的大鋸齒兒去鱗絕對專業, 兩分鐘一條. 不過幾位魚片取得厚薄均勻動作老道, 夠俺練一陣子的. '三人行, 必有我師', 絕對精闢. 一位學徒(同事的妹夫)是著名獵頭公司僱員, 大學畢業沒有幾年, 年紀輕輕但舉手投足待人接物極有章法, 講的段子特別實用, 遣詞用句也是恰到好處. 管理學看不見摸不著, 用麻省理工一位院長的話就叫作'什麼都懂又什麼都不懂', 玄機高深莫測.
.



正牌兒漁夫, 著裝都與眾不同. 請教了一下怎麼做, 說是佐料浸泡后包上錫箔炭火明烤.



[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-11-29 22:42 編輯 ]

水面不時出現大型蟹籠特製浮標, 駕船要特別小心. 開了兩個多鐘頭戰戰兢兢, 水面就象趕集要全神貫注瞻前顧後. 船后拖著多條魚線, 密度太大航線稍有偏離魚線就會纏繞在一起, 不過下線絕活兒只有老大駕輕就熟, 所以眾徒倒是有機會輪流當船長.


這條船拖著11條線, 正面切入我的航線.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-11-29 23:42 編輯 ]

看了一陣子眾漁夫取魚片, 一條20多磅的大魚頂多切下來5-6磅上脊, 最嫩的魚尾魚肚和魚頭魚子全都沒人要, 撿了一堆寶貝估計家裡3個月都不用買魚, 大小冰盒兒全都塞得滿滿的. 回家做了一鍋湯, 就放了少許鹽一片生薑, 其鮮無比. 魚頭碩大無比俺家的鍋全都擱不進去, 還得先煮一測, 熟了以後半邊扒拉下來翻身再煮, 就俺這飯量都夠吃兩頓. 當家的大多用砂鍋文火熬湯, 味道更濃. 當學生時吃過一陣子鮭魚骨架, 合美金一毛五大概齊有一斤多肉, 就是特別腥弄得小屋裡味道賽過魚市.


下水扔得分解台前的池塘里招來了眾多螃蟹海鳥, 不過天快黑了眾人急著回家(一位剛剛接到電令), 沒時間照了只好作罷. 這回因為州里娛樂網快訊魚群已經離出海口不遠, 所以過了州府又開了一大陣子, 倒是第一次看全了灣區風光.

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-11-30 05:08 編輯 ]

秋季最後進食攢足能量過冬, 吞鉤特別深兩個人折騰了十分鐘才取出來.


嘴裡還含著小魚的骨頭

[ 本帖最後由 Unknown 於 2008-11-29 22:22 編輯 ]

不過深水魚類每周食用不要超過兩次為佳.

也是圖文遊記，呵呵，收藏！

最近氣候變化大，出海小心。我們這兒有兩位華人弟兄感恩節前出海遇到大浪，再也沒回來。。。

不錯
俺以前每禮拜都出海釣
現一年才出一至二次了

吞鉤特別深用尖嘴長鉗或鐵勾可很容易取出來.