10月06日,美國營養學組織等新聞公告說,就食品三聚氰胺含量標準問題,FDA-明確回答說,他們沒有能力也沒有根據提出允許含量標準:「the FDA claimed that establishing a limit on the chemical』s presence in infant formula was currently impossible, owing to uncertainty over the specific impacts of melamine in an infant』s body」。FDA-負責人表示,他們在做諮詢和研究,沒確切結論前,不能為食用三聚氰胺含量標準作出任何規定指南。
「150 μg MCs per person per day or 2.5 μg/kg bw/day for a 60 kg individual」
並不是文章中所翻譯的, 「2.5 μg/kg」是對60公斤體重的成年人的每日最大限量「
而是」成人每人每日的最大限量是150 μg,對一個60公斤體重的成年人,也就是每公斤體重每天最大限量2.5 μg「。
所以如果你體重是80公斤,你的每天最大限量是 80kg X 2.5 μg/kg = 200 μg。
假設:一個人每天吃3公斤食物,其中一半是被三聚氰胺及其相似物污染的,即使污染程度為100ppb(ppb=1‰ppm,則100ppb=0.1ppm),那麼其可能吸收污染物質的含量為150微克每日,相當於是2.5微克/每公斤體重/每日(150 μg MCs per person per day or 2.5μg/kg bw/day for a 60 kg individual),這一數字只有TDI的1/252,具有極高的安全係數。
筆者對該文章作者為了達到自身目的,對FDA的《Interim Melamine and Analogues Safety/Risk Assessment》(《關於對三聚氰胺及其相似物安全風險的評估報告》)斷章取義的做法深表遺憾。