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芝麻奶香辣味酥

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樓主
qionghua 發表於 2008-12-23 23:41 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
節日越來越近了,大魚大肉加甜品的時候越來越多。我這裡給大家介紹一種不油膩、不甜、製作簡便的小吃,讓大家換換口味,增進正餐時候的胃口。

原料:175普通麵粉;一撮鹽;75黃油切丁;50cheddar emmental 乳酪,擦成末;1茶匙辣椒粉;一個雞蛋;芝麻。

製作:
1 預熱烤箱180度。
2 把上訴原料除了芝麻外,混合在一起,揉成光滑的麵糰。
3 將麵糰在案板上擀成厚度為7mm左右,寬12-15cm的面片。可分成兩份擀。然後再打一個雞蛋,將蛋液刷上面片一面,並在上面灑上芝麻。



4 將面片結成寬1.2cm的條后,入烤盤(鋪烤點心的紙,上面可以塗一層油防沾)上,入烤箱烤10-12分鐘。出烤箱后晾涼即可。




祝各位朋友節日快樂!
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沙發
大寫的蚊子 發表於 2008-12-24 01:07 | 只看該作者
混入椰絲,不就成了辣味椰酥了嗎?
這樣才應對耶誕節呀

小借對不起!俺又搶了你的沙發了
【贈葯山高僧惟儼二首】   李翱   練得身形似鶴形,千株松下兩函經.   我來問道無餘說,雲在青霄水在瓶.   選得幽居愜野情,終年無送亦無迎.   有時直上孤峰頂,月下披雲嘯一聲.
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 樓主| qionghua 發表於 2008-12-24 01:21 | 只看該作者

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你說的真對,我家裡沒有那東西,我不是特別愛吃那種味道。
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醉花間 發表於 2008-12-24 01:48 | 只看該作者

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好久沒烤東西了,聖誕節歇兩天照你的法烤點。
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在美一方 發表於 2008-12-24 03:29 | 只看該作者

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俺有俺有!今晚上就烤。。。。。。。。。
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 樓主| qionghua 發表於 2008-12-24 03:50 | 只看該作者

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好啊,大家都來烤一把。
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綠水潭 發表於 2008-12-24 04:07 | 只看該作者

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這想象力,
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槑槑槑 發表於 2008-12-24 04:08 | 只看該作者
真不錯!適合我這種很笨的
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人間的盒子 發表於 2008-12-24 04:41 | 只看該作者

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這瓊花真會創造啊。
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 樓主| qionghua 發表於 2008-12-24 04:59 | 只看該作者

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等咱們也創造一個蚊酥。
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 樓主| qionghua 發表於 2008-12-24 05:00 | 只看該作者

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阿梅笨?打死我也不信。
節日快樂。
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 樓主| qionghua 發表於 2008-12-24 05:04 | 只看該作者

回復 9樓 人間的盒子 的帖子

盒子,你總這樣誇我,我都快不知道自己是誰了。
這方子不是我獨創的,是從俺婆婆留下的一本菜譜上看來的,只是做了一點改動:用芝麻代替了罌粟籽。
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葉可兒 發表於 2008-12-24 09:56 | 只看該作者
偶也要吃.......  相比那些正餐. 偶喜歡這些點心些..
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布爾什維克 發表於 2008-12-24 18:44 | 只看該作者
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槑槑槑 發表於 2008-12-24 18:56 | 只看該作者

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我看了好幾個你的美食帖子,實在是饞的不行.
菜譜很多的,但是能創造性的,又很有耐心地做出來就不容易了.
佩服一個先!
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tylz888999 發表於 2008-12-24 19:42 | 只看該作者
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冬瓜008 發表於 2008-12-26 04:10 | 只看該作者
這不是害人嗎,本人得重感冒,上吐下泄,天天喝粥。
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槑槑槑 發表於 2008-12-26 04:32 | 只看該作者

回復 17樓 冬瓜008 的帖子

新鮮檸檬切片,加蜂蜜,用開水沖飲,趁熱一直喝到自己出汗,卧床休息.
效果很好的
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遙祝 發表於 2008-12-26 10:39 | 只看該作者
簡單又好吃 謝謝瓊花
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