「神水」滋潤的歐洲小鎮

    法國的城鎮多鮮花，其中依雲鎮被評為「最多鮮花的城市」。


    依雲小鎮上的教堂。

    散落在大城市周邊的歐洲小鎮，會顛覆旅遊者對於疲勞旅遊的固有觀念。狹窄整潔的街道，童話般的小木屋，當地居民親切而善良的笑容，都會讓時間漸漸變得緩慢。如果說旅行是為了擺脫生活所有的桎梏，法國的依雲小鎮會讓你忘掉一切。
    7月1日，在法國達能集團的促成下，我踏上了法航的飛機，開始了我的依雲小鎮之旅。
    依雲鎮　最多鮮花的城市
    從巴黎坐飛機，不足一小時，就能到達日內瓦機場。日內瓦機場有兩個通道，從法國出口出來，坐一個多小時的汽車便來到依雲小鎮。背靠阿爾卑斯山，隔著雷蒙湖和瑞士遙遙相望，依雲小鎮的地理位置得天獨厚，但它的魅力不僅僅在於天賜美麗。
    在法國，依雲被評為「最多鮮花的城市」。鎮上居民對生活在這裡感到非常幸福，「因為這裡太美了」。
    凌晨五點，依雲鎮的天色早已發白，漫步在雷蒙湖畔，遠處隱約可見一些帆船遊艇慢慢移動，近處天鵝野鴨在湖邊隨意棲息。依雲鎮的空氣像新鮮的冰鎮檸檬水沁入肺里，整個胸腔都瀰漫著濃濃的自然的味道，心底最深處如有清泉流過，直想歌嘯。
    沿著靜謐的公路上行，小鎮的鮮花鋪天蓋地，排在狹窄整潔的街道兩側，落在平整的草地旁，掛在精緻的尖頂小木屋上，聚在優雅的雕塑前……散落在半山腰的獨立小房每間都像出自名師手筆，精緻玲瓏。手推割草機的工人看見你，會停下手中的活兒，親切地向你說一聲「Bonjour」（法語：你好）。偶爾看到早起的孩子在偌大的花園裡騎著小單車，無憂無慮、自由自在，彷彿人生下來就應該活在這樣的無重空間。
    依雲人　高一倍工資不抵鎮上半小時
    法國人崇尚休閑生活，一到周日全國休息，包括生意紅火的百貨商店。生活，在他們心目中是排第一位的，依雲鎮居民更甚。每逢假日，居民就會把家裡打扮得像童話小屋一樣，和親朋好友一起相聚。導遊宋女士說，小鎮居民的月收入一般在1000-2500歐元左右（1萬到2.5萬元人民幣），雖然湖對岸的瑞士的工資會高一倍，而且坐渡輪過湖只需要半個小時，但鎮里大多數居民都選擇留在當地，只因為「不想生活太緊張」。
    經年持久地在擁擠、喧囂、競爭中生活的都市人，卻不經意間失去了健康的身體和寧靜的生活。在法國人的心裡，依雲鎮不僅僅是地域的代名詞，同時也是一種生活方式的象徵。「你應該學會在依雲鎮里幸福地逃避」，一位晨練的老人跟我說。
    在依雲鎮，時間彷彿是停止的，即使是在鎮上惟一的CASINO（賭場），你也很難看到人們急切的樣子。在這裡，沒有浮躁，只有淡定，沒有緊張，只有從容，沒有煩惱，只有平和。如果說旅行是為了擺脫生活所有的桎梏，依雲小鎮會讓你忘掉一切。
    依雲水　4個飲水點可免費喝
    從未見過一個城市與水的關係會這麼親密。在依雲鎮，70%的財政收入和依雲礦泉水相關；礦泉水廠900多名工人中，3/4來自當地，也就是說，在這個7000多人的小鎮里，至少有10%的居民與依雲水發生著直接的關係。
    依雲鎮是依雲水的發源地，也是世界上惟一一個可以免費品嘗依雲水的地方。在依雲小鎮上有4個公共飲水點，依雲水長年累月地流淌著，供鎮上的人免費飲用。清晨或黃昏，鎮上的居民都會排著隊裝飲用水，只需十幾秒就可以裝滿2升容量的空瓶，而鎮上商店裡的200毫升瓶裝依雲水則賣到2.3歐元。據說，有很多居住在瑞士的人，會在周末開上1小時的車來這裡，灌上足夠一周喝的水再離開。
    水傳
    貴族發現 皇帝賜名
    走在依雲鎮，你問任何一個人依雲水的由來，他/她都會跟你娓娓道來：1789年夏天，法國大革命正如火如荼，一位名叫MarquisdeLessert的貴族逃亡到了依雲鎮。當時的他患有腎結石，喝了一段時間的依雲礦泉水之後，腎結石奇迹般地排出來了，依雲鎮的水就此「一喝成名」。
    各地來依雲鎮尋水的人越來越多，貴族察覺到其中商機，便將他最早發現泉水的地方用籬笆圍起來，將水裝在瓶里出售。「神水」傳到宮裡，拿破崙三世翻開辭典，將一個拉丁文單詞EVIAN（其本意為「水」）賜給該鎮做地名。為了保護這來之不易的天賜禮物，法國政府還特別立法規定：依雲水源地周邊五百公里之內，不許有任何人為的污染存在。
    冰川水15年滲透而成
    依雲鎮獨特的地理構造成就了依雲水，融自阿爾卑斯雪峰的冰川水在往山下流的時候，先要經過一個封閉的砂石過濾層，水流滲過這層砂石，要用十五年的時間。經過十五年的滲透，普通的冰川水就成了珠圓玉潤的依雲礦泉水。水廠將珍貴的依雲水接進來，不經過任何人工處理，直接灌裝入瓶，貼上EVIAN標籤，在世界各地銷售。
    依雲SPA療效神奇
    依雲水另一個神奇之處是SPA.世界上有三大著名的中低溫地熱田，匈牙利、俄羅斯、法國各占其一。法國擁有的溫泉數占歐洲的五分之一，而法國人最引以為自豪的則是他們的醫療溫泉，依雲、薇姿都是其中的代表。
    依雲溫泉是世界上惟一的天然等滲溫泉（溫泉水的PH值幾近中性，由於具有獨特的等滲透性，一接觸皮膚就可以迅速滲入皮膚表層，各種有效成分就能充分發揮作用，對皮膚有極佳的治療作用）。
    皇家酒店（Evian Royal Palace）擁有依雲鎮最好的SPA中心，2003年的G8會議在此舉辦，各國元首曾經下榻於此。在這裡，水療一次的費用是57歐元，一個完整的療程需要3周。這個SPA所用的水都是依雲水，所用的護理產品，如護膚水霧也是依雲水。很多媽媽還會在嬰兒出生后的3至9個月，帶著寶寶來此SPA，寶寶在依雲水泳池裡游泳，產後的母親則在此恢復體形。
  ■ 周邊
    阿爾卑斯山的冰雪天堂

    南針峰山頂終年積雪，與山腳的溫差較大，山腳溫度如果是20攝氏度，山頂很可能是零下7攝氏度。圖為從纜車上拍攝到的登山者。



    透過直升機的窗戶看依雲小鎮，一片蒼翠。


皇家酒店的菜地和花園，生產的鮮花、蔬菜專供酒店。


售價昂貴的依雲水在小鎮上可免費取用，這種「優惠」不僅對人，還包括狗。

    阿爾卑斯山，歐洲最高的山脈，因為《茜茜公主》和《音樂之聲》，那裡的冰川雪峰充滿詩情畫意。英國詩人雪萊曾經如此讚譽阿爾卑斯山：「勃朗峰仍在高處閃爍時，阿爾卑斯山已經代表了歐洲的人間天堂，一種新的世外桃源。」來到依雲鎮，不得不去的是阿爾卑斯山下的小鎮Chamonix（霞慕尼）和南針峰。
    登山首都的登山英雄
    從依雲鎮的皇家酒店乘直升飛機，半小時后便可到達勃朗峰腳下的雪山小鎮Chamonix.小城似乎為勃朗峰而建，整座小城鑲嵌在阿爾卑斯山狹窄的山谷間，全城只有兩條大街，一萬多人口，從小城一頭走到另一頭只需十幾分鐘。中心廣場聳立著登山英雄巴爾馬和帕卡爾的雕塑，221年前，他倆第一個成功登上了勃朗峰后，攀越勃朗峰便成為整個歐洲登山者的追求，Chamonix也被冠上「登山首都」的美名。
    銷魂3466米纜車站
    南針峰位於Chamonix邊境，海拔3842米，據導遊介紹，3466米處的纜車站，是全世界最高的纜車站。由於纜車只有一條鋼纜支撐，離心力較強，當你身處吊車內，感覺便有如盪鞦韆那樣。遊人初次乘搭，總會嘩然驚呼，大叫刺激，好像騰雲駕霧。吊車分為兩段，每段約一千多米，你可以選擇在2300米高的纜車中途站稍作停留，去山腰咖啡屋要上一杯飲料，坐在陽台上瀏覽山地風光。
    從第二段向上攀升，只見小鎮變得越來越小，就像一間一間玩具屋的彙集地，加之身邊雲霧繚繞，越發顯得不真實。纜車穿越雲霧，沿著冰河往上升，接近南針峰。飄蕩的吊車彷彿撞向山壁，令人心寒。抵達終點車站后，方能如釋重負。
    南針峰上的瓊樓玉宇
    走出車站，眼前的景色令人神往。踏上橫跨皮洞北峰Piton Nord及皮洞中峰的接橋，向下俯瞰，只見腳下是萬丈幽壑，深邃莫測。
    經過拉橋，穿越隧道，乘梯往中峰的觀景台，在此處有四個觀景台分別朝向不同的方向：在陽光下潔白剔透的勃朗峰，自山頂留下的波松冰河以及南針峰附近的垂直山壁等等。觸目所及，均是銀白峰頂，巨蓋如帽。東面是銀白一片的白色山谷Valle Blanche，一柱擎天的德魯峰Mt.Dru守在另一角，在茫茫雲濤，層層煙浪之中，各峰挺拔於雲層之上，真有如瓊樓玉宇，神仙世界。
    貼士
    持單個國家簽證要提供相應證明
    因為日內瓦機場橫跨法國和瑞士，所以如果你持有的是單個國家簽證，窗口的出入境人員往往會問你為什麼沒有簽瑞士（法國）簽證等一系列問題，你只需要提供相應的證明，並如實回答即可。
    購滿175歐元可退稅，機場退稅需提前三個小時
    一般而言，在法國購物滿175歐元，可享有13%的TVA（附加價值稅）退稅優惠。退稅程序十分方便，詳情可查詢法國旅遊局或者購物的商店，一般在回國后3個月內便可收到退還的免稅額。
    如果你需要到機場退稅，切記要提前三個小時到機場，因為法國人的辦事效率也是極為悠閑的。
    需要提醒的是，機場退稅要經歷兩道關卡，一定要告知海關人員，該物品需要退稅，海關人員才會在除了購物小票的頂端外，還在購買貨物的明細欄蓋章，然後才能到另外一個窗口退稅。
    法國巴黎一年有兩次打折季
    巴黎大部分的百貨公司都在塞納河的右岸區，一般開放時間由星期一至星期六早上9時30分至晚上7時，星期日休息。而中小型的商店在午餐時間也會暫停營業（中午12點至下午2點）。百貨公司大減價通常在12月中至1月，以及6月至7月的最後一個星期。（采寫/攝影 記者 陳煒禎）