北京奧運特供豬每天鍛煉2小時 最貴48元/斤

「我們建立了近10個秘密養殖基地，以5倍的供應量準備奧運豬肉。」前天(24日)，北京奧運會豬肉供應商向記者透露，秘密養殖基地建在全國不同的地方，為保證豬肉健康，生豬飼料用的是有機農作物，另外小豬每天須室外「健身」兩個小時。

    奧運養豬基地 「只出不入」

    昨天(25日)，北京奧運會冷鮮豬肉及豬肉製品獨家供應商——北京千喜鶴集團董事長劉延雲介紹說，按照有關部門的要求，他們在全國不同地點建立了近10家養殖基地，為「好運北京」賽事和奧運會提供食用豬肉。

    他說，出於安全考慮，養殖基地都是秘密養豬，不能向外界透露具體地點。基地內有24小時的攝像頭監控，不僅陌生人不能進入，按照國際奧委會的標準，養殖基地一年內甚至不能有其他的豬闖入。

    他強調，養殖基地選在遠離城市、工業和交通幹線的地方，生豬遵循只出不進的原則。此外，養豬場周邊都用圍牆圍著，只有一個大門可以進出，而且有專業保安24小時值守，不會有其他生豬進入。

    劉延雲說：「國際奧委會要求按照奧運供應量的2至3倍準備，而現在，我們按照5倍在準備。如果一個基地出現了豬病等突發事件，還有其他基地的豬肉保證供應。」

    中草藥免疫 從小「健身」

    奧運會時的飲食安全，尤其是肉類的安全成為各國關心焦點。如果運動員食用了含添加劑的肉類，將無法通過興奮劑檢查。

    對此，劉延雲介紹，該集團養殖的生豬，食用的是經過歐盟認證的有機農作物，不添加防腐劑；生豬免疫採用天然中草藥。為了保證生豬健康，甚至還要求小豬每天到室外「鍛煉」至少2小時。「採用不添加任何抗生素的方式養豬，豬的生長期要比普通豬長兩三個月。」

    除了生豬的食物、用藥與普通豬不同外，其生活環境也很有講究。據劉延雲提供的一份養殖基地資料顯示：一個建在北大荒黑土地上的奧運豬養殖基地，遠離城區、工礦區和交通幹線，「大氣、水質和土壤都沒有受任何污染，是選擇這裡的重要原因。」

「我們建立了近10個秘密養豬基地，以5倍的供應量準備奧運豬肉。」22日，北京奧運會豬肉供應商向記者透露，秘密養殖基地建在全國不同的地方，基地內24小時攝像頭監控。為保證豬肉健康，生豬飼料來源於經過歐盟認證的有機農作物，小豬每天須室外「健身」兩個小時。

　　昨天，北京奧運會冷鮮豬肉及豬肉製品獨家供應商——北京千喜鶴集團董事長劉延雲介紹說，按照有關部門的要求，他們在全國不同地點建設了近10家養豬基地，為「好運北京」賽事和奧運會提供食用豬肉。

沒養奧運牛？老外好像牛肉吃得多些。

原帖由 tcjingda 於 2008-7-18 05:35 發表 [北京奧運特供豬每天鍛煉2小時 最貴48元/斤 - 時事述評 -  backchina.com]  
「我們建立了近10個秘密養殖基地，以5倍的供應量準備奧運豬肉。」前天(24日)，北京奧運會豬肉供應商向記者透露，秘密養殖基地建在全國不同的地方，為保證豬肉健康，生豬飼料用的是有機農作物，另外小豬每天須室外「健 ...