倍可親

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天熱了,為自己製作一杯冰茶吧

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provence 發表於 2008-6-10 00:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
冰茶、泡沫茶製作:
1.愛爾蘭霜冰茶:
使用直杯,冰塊,冰紅茶加糖150ml,檸檬汁30g,蜂蜜1oz,柳橙汁1oz,可爾必思30g,香草冰激凌少許,shake搖啊搖,薄荷葉、櫻桃、檸檬片裝飾。出品。
2.椰霜冰茶:
使用直杯,冰塊,冰紅茶加糖150ml,檸檬汁15g,蜂蜜1oz,椰汁90g,鳳梨汁50g,shake搖啊搖,薄荷葉、櫻桃、檸檬片裝飾。出品。
3.可樂雪霜茶:
使用高腳杯,冰塊,冰紅茶150ml,可樂150ml,檸檬汁15g,蜂蜜1oz,鳳梨汁30g,shake搖啊搖 ,薄荷葉、櫻桃、鳳梨片裝飾。出品。
4.檸檬沙碧紅茶:
檸檬使用果汁機打出,250ml冰紅茶,110g蜂蜜,shake25秒,車厘子、檸檬片裝飾。出品。
5.雪花泡沫涼茶:
使用高腳杯,冰塊,冰紅茶150ml,檸檬汁15g,蜂蜜1oz,柳橙汁1oz,紅石榴汁15g ,2勺香草冰激凌,shake搖啊搖,紅車厘子、柳橙片裝飾。出品。
6.玫瑰冰紅茶:
使用高腳杯,冰塊,冰紅茶150ml,檸檬汁15g,蜂蜜1oz,鮮奶90g,紅石榴汁15g , shake搖啊搖,出品。
7.夏威夷蜜茶:
鳳梨用果汁機打出,250ml冰紅茶,30g蜂蜜,2勺冰激凌,加冰shake ,使用高腳杯。鳳梨裝飾。出品。
8.菠蘿蜜泡沫紅茶:
使用高腳杯,冰塊,冰紅茶150ml,蜂蜜40g ,鳳梨汁150ml ,2勺香草冰激凌,shake搖啊搖,出品。
9.蜂王蜜紅茶:
200ml 冰紅茶,40g 蜂蜜,15g 檸檬汁,15g 白蘭地,加冰塊shake,紅車厘子、檸檬片裝飾,出品。

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tylz888999 發表於 2008-6-11 07:13 | 只看該作者
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