科學家：運動后喝啤酒比喝水更能解渴

2007-11-05 16:10:44  


喝啤酒對補充水分很有好處，當然不能喝多了。（資料圖片）

　　人們總認為酒精會對健康帶來損害，不過現在卻有一群科學家提出了截然不同的新說法——運動后喝啤酒比喝白開水解渴和補水的效果更好！

　　來自西班牙格拉納達大學醫學系的曼努埃爾•加爾松教授，對25名學生進行了連續數月的研究。學生們被要求在攝氏40度的悶熱環境下騎單車做健身，直到快要精疲力竭時才被允許停下來。此時研究人員立即測量他們體內的水分含量、注意力以及運動能力等項指標。

　　接下來其中一半的學生連續喝下兩杯容量為0.284升的西班牙窖藏啤酒，而另一半人此時則只能喝水。然後這兩組人都被允許敞開喉嚨喝水，想喝多少就喝多少。

　　加爾松教授指出，與那些一直只能喝水的學生相比，先喝了一些啤酒的學生其身體補水效果要顯得「略強一些」。他堅信啤酒內所含的二氧化碳會幫助人們更快克服口渴的感覺，此外，啤酒內含有的碳水化合物可以補充人們在運動中失去的能量，而所含的糖、鹽和泡沫或許會有助於人體更快的吸收液體。

　　通過此項研究，科學家們建議每個運動員在一日三餐中都應飲用適量的啤酒，具體數量是男人每天500毫升，女人每天則為250毫升。通常來說，一個人在出汗狀態下每運動一個小時其體內就會損失大約1升的水分。

　　詹姆斯•貝茨博士是英國巴斯大學從事運動後補水研究的一名專家，他表示：「人們以往總是把啤酒看做是一種利尿劑，但如果你已經感到缺水的話，那麼喝上少量的啤酒也不失為一種補水的好方法。」但他同時補充說，運動後補水的最佳方法還是應當去喝那種含有糖、水和鹽的運動飲料。（來源: 國際線上）