☆★美食慶中秋猜謎大賽題目第一期22/09/2007★☆

2007年9月22日

美食慶中秋猜謎大賽題目第一期  22/09/2007

*請回貼寫出答案*

1. 請問粉班每次做的「戚風蛋糕」英文叫做？

2. 「江瑤柱」也叫做？

3. 請問下圖是什麼用具？

多謝老虎!真有心,熱愛飲食文化的人民感謝你!

1, chiffon
2, 江瑤柱也叫乾貝
3, 葡萄酒開瓶器

哈哈，夢姐姐粗 心，答題不準確，第一個答案應該是 Chiffon Cake而不是chiffon，問的是戚風蛋糕不是戚風啊 .

哈哈~~~要是考試我這道題大概拿不到分啦

2007年10月10日

今天公布答案，看你答對幾道題。

1. 「戚風蛋糕」英文叫做chiffon cake.

2. 「江瑤柱」普遍上我們叫做乾貝。

知多一點點 :

江瑤柱 : 鮮為鮮貝，干為乾貝。

鰓綱異柱目扇貝科和江珧科貝類動物的后閉殼肌乾燥后的產品。

【異名】櫛江琲、玉琲,江珧柱(《本草從新》)，

【異名】馬甲柱(《閩中海錯疏》)，角帶子(《本草求原》)。

3. 軟瓶塞開瓶器、開瓶器、紅/白酒開瓶器。

差一點兒滿分