欒樨餅 五月的味道(圖解)

    五月是吃欒樨的好季節了。在中山，欒樨餅一般都會在農曆四月初八那天做來吃，據說有清熱解毒的作用，我們就嘗嘗網友小雨點為我們奉上的欒樨小魚餅吧。

    材料：
    欒樨、糯米粉400g、澄粉100g、粘米粉100g、冰片糖250g
    做法：
    1、欒樨加適量的水打爛、冰片糖250g加水用微波爐叮融、澄粉用開水燙熟攪勻。


    2、把全部材料加在一起和好待用。

好象做法還沒講完呢/