倍可親

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奶香南瓜飯

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八級貝殼核心

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kent 發表於 2007-4-26 06:38 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

奶香南瓜飯 (1).JPG
材料:南瓜(能起沙的那種),硬一些的米飯,鹽,味精,青豆,牛奶
作法:鍋入多一些油,先炒南瓜,炒到熟爛后盛起,入油,炒米飯,使飯粒炒開基本裹上油,放入南瓜,和米飯均勻混合,加鹽,   味精,少量青豆,翻炒一會後加入適量牛奶繼續炒勻即刻關火裝盤(牛奶的量要控制在不讓炒飯變泡飯,飯有一點濕軟就可以了)
  吃起來有淡淡的奶香味和南瓜本身的香味混合,注意不宜炒得太咸,否則會掩蓋掉奶香味,南瓜和飯的比例南瓜可多一些,炒出來是很漂亮的金黃色.




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沙發
等風的人 發表於 2007-5-5 12:14 | 只看該作者
是好東東
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走過一村又一庄 發表於 2007-5-10 22:55 | 只看該作者
very good..
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