大米飯紅燒肉說扔就扔，大學生食堂浪費咋就這麼大？

　　　　　　　　　　　　　　　　　

「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。」四川師範大學20多個大一到大三的學生，拿著攝像機、數碼相機，轉遍了學校的4個食堂，耗時一個多星期，真實地記錄下了一百多張近百名同學浪費糧食的鏡頭。他們本想藉此喚醒同學們節約糧食的意識，沒有想到昨日（18日）將部分照片掛到網站上時，遭到很多同學的指責。本想做一個照片「曝光台」放在食堂外，結果也不得不流產。
好浪費 剩飯菜堆了大半桌
昨日（18日）下午，在四川師範大學「蜀之源」節能協會的網站上，掛出了一部分照片。照片顯示食堂里餐桌上就餐后的餐具里還剩下的飯菜，有的看上去簡直就好像沒有吃過一樣。
其中一副照片顯得觸目驚心：食堂里，一張長方形的餐桌上，非常凌亂地堆著一大堆沒有吃完的飯菜，幾乎佔了桌子的2/3。
另外一張照片更有意思：一個男學生左手拿著一個餐盤，裡面剩著不少飯菜，正準備倒掉。而這個男生的旁邊，有一個女同學正在試圖阻止他。
據負責組織此次活動的蔣同學告訴記者，他們是四川師範大學「蜀之源」節能協會的成員，大多是大一到大三的學生。因看到學校里一些學生浪費糧食非常嚴重，於是就想收集一些鏡頭，希望展示出來喚醒同學們節約糧食的意識。昨天（18日）下午，他們選擇了部分照片，掛到了協會網站上。
據了解，「蜀之源」的成員們一般選擇中午學生用餐高峰的時候進行拍攝。他們五個人為一個小組，身著統一的藍色衣服，每個人手上都拿著數碼相機，到食堂拍浪費飯菜的照片。成員們花了一周多的時間，拍下了上百張各種浪費糧食的照片。
很委屈 好心被罵成「變態」
來自湖北的大一學生小李是「蜀之源」節能協會的會員，一個多星期以來，她是參與「浪費鏡頭」收集的主力幹將。說起收集照片的感受，她和其他幾個同學告訴記者的一句話是「遭到的白眼太多了」。
一個拍攝照片的同學說，在上周三的中午，他拿著相機在幾個食堂轉來轉去，專找浪費糧食的鏡頭。「可能是飯菜不好吃的緣故吧，當時我看到一個男同學一邊吃，一邊將餐盤裡面的菜挑出來放到桌子上，我就走上前去，在離他一米多的地方拍照，沒有想到被他看到了，罵了我一句神經病，還狠狠地瞪了我一眼。」
小李也參加了「浪費鏡頭」照片的收集。第一天看到一個女同學將很多飯菜剩在餐盤準備離開時，她拍了照片，而且走上去好心地勸說她，沒有想到這位同學不但不領情，還對她說了一句：「變態！我自己出的錢，倒掉跟你有什麼關係！」
幾個同學說，一個多星期下來，發現他們拍照時，很多同學都極為不滿。招來最多的是「變態」「神經病」「無聊」等指責。
意見大 浪費圖片展流產
昨日（18日），部分照片雖然掛到了網站上，但是對同學的臉部大多作了特殊處理，根本看不出是哪位同學在浪費糧食。「蜀之源」節能協會負責人小蔣告訴記者，他們最初的想法是收集大量學生浪費糧食的鏡頭，然後把照片沖洗出來，做成專門的展板，放在學校食堂門口，而且計劃「盡量拍下浪費者的正面鏡頭，不作遮掩處理」。然後他們計劃將拍入「浪費鏡頭」的主人公，通報給他們所在的學院，由他們的學院領導進行教育。 「我們這樣做，不是想傷害那些學生，我們只是希望讓那些浪費者覺得不好意思，最終改掉自己的陋習。」
沒想到他們的想法被傳出來以後，很多同學反對非常激烈，他們不但直接找到這20多個同學，有的還找到老師或者領導進行「抗議」。最後，有關老師找到他們，說圖片展出不能再搞，因為「怕展出以後被曝光的同學、學院有意見」。結果，這20多個同學的圖片展不得不夭折。
志願者 堅持監督下去
川師「蜀之源」節能協會成立於今年3月，成立的目的是讓全校師生以實際行動來建設節約型的校園。協會會長蔣國彪告訴記者，「蜀之源」節能協會是目前學校里最大的一個協會，協會一成立就得到了全校師生的極大擁護。協會監督員會每周定時去食堂監督師生節約糧食，去教學樓、開水房、寢室監督勸導學生節約電和水。當記者問「你們這樣可能只是流於形式，不會有實際效果」時，蔣國彪說：「我們的監督工作雖然會遇到許多困難，但是我們一定會堅持做下去，相信在不久會有成效的。」
目擊 高校浪費現象嚴重
昨日（18日）中午，記者來到了市內的其幾所高校食堂后，發現每所高校的學生浪費糧食的現象都較為嚴重。
在電子科技大學，記者雖然發現「浪費糧食可恥」「請節約糧食」等標語張貼在醒目的位置，但是飯桌上、垃圾桶里，白花花的米飯，大堆大堆的剩菜仍隨處可見，甚至整塊紅燒肉只咬了一小口就被扔了。該食堂負責打掃衛生的工作人員說，幾乎每頓飯後，就餐的學生們都要「製造」出幾大桶的潲水。
在西南交通大學一個食堂餐具回收處，師傅不停地將餐具里的剩飯剩菜倒進潲水桶。記者在食堂待了不到半小時，潲水桶就裝得滿滿當當。看著剩魚剩肉漂在桶里，實在感到可惜。師傅心疼地說：「每天都是這樣的，我都習慣了。」