吃食物「遠親」勝「近鄰」

　常言道：「遠親不如近鄰」。然而，對於食物而言，卻是「遠親」勝於「近鄰」。
　　植物類食物遠於動物類

　　所謂「遠親食物」，是指在空間和
生物學關係上距離人類相對較遠。例如，魚蝦鱉與牛羊豬相比，魚蝦鱉當然離人類遠些；植物類食物又遠於動物類食物；野生食物必然遠於人工種植的食物；海洋中的食物更遠於陸地上的食物。真菌類的香菇與人類生物學上的關係較遠，成為對人體健康最有益的食物之一。香菇內含有一種酶，能增強人體抗癌作用，對防治癌症有良好的效果。

　　野生沙棘具有藥用價值

　　生長在我國北方高寒乾旱地區的沙棘，是一種野生珍貴植物，離我們人類較遠。近來，有關專家證實，沙棘是自然界中罕見的富含多種維生素和生物活性物質的植物。沙棘還具有良好的藥用價值，適用於冠心病、血管硬化、胃潰瘍等症，具有止咳化痰、活血化淤、清熱止瀉、補脾健腎等功效，是葯食兩用的佳品。

　　海帶營養甚高

　　海帶在生物學關係上距離人類較遠，又是人們喜愛的健康食品。海帶含纖維素、粗蛋白、碳水化合物、甘露醇、鉀、碘等，是營養價值極高的海洋食品。孕婦常吃海帶，對胎兒發育特別是大腦神經系統的發育極為有益。