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私房菜:味噌湯泡飯

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樓主
蝸牛的家 發表於 2007-3-1 23:14 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


                        準備時間:10分鐘

  烹飪時間:10分鐘

  特色:

  內容豐富,是一款能美容的好湯飯。味噌湯的主料「味噌」是用大豆製成,富含食物纖維。每天攝取20-30克膳食纖維,可以縮短有害細菌停留在體內的時間,幫助排毒養顏。

  用料:

  味噌湯 1袋

  米飯 150g

  蟹腿 1根

  香菇 1朵

  胡蘿蔔 1/2根

  西蘭花 50g

  香油 適量

  做法:

  1. 米飯提前蒸熟。將蟹腿切開,香菇洗乾淨,西蘭花洗凈切成小朵,胡蘿蔔切片。

  2. 將適當水倒入鍋中,加入味噌湯、香菇、胡蘿蔔、蟹腿、西蘭花並攪勻。加熱煮沸后,再慢火煮3-4分鐘。

  3. 湯煮好后,加入米飯,淋入適量香油即可。

  4. 湯飯的內容,可以根據自己的喜好進行調整。

  小貼士:

  如果要有效地減肥,要注意:確保每餐都有碳水化合物,麵包、粉或粥均可;主餐可以吃少些,但必須在兩頓之同加吃營養小點心,否則不能應付身體所需;保持日常生活活躍,是減肥及保持體態之本;與其節食,不如吃健康食物,如味噌湯泡飯、水果、蔬菜和全麥麵包。


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沙發
rizhang1981 發表於 2007-3-3 03:00 | 只看該作者
石鍋醬湯
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招財貓 發表於 2007-3-5 07:29 | 只看該作者
我一直以為只有我自己才用味噌湯煮菜和飯呢!
味噌湯很健康,豆蛋白豐富,我自己煮的時候,有時會加入豆腐,白蘑菇,海帶和筍.
Quitters never win.
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愛和和 發表於 2007-3-7 11:32 | 只看該作者
哪裡有味噌賣.最重要的是,我們這邊能做不.
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