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簡單好喝的奶茶

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碧山客 發表於 2007-3-1 11:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
這個說是原創,其實也不太好意思,但是總算是我親身發掘的方子,今天在這裡和大家一起分享吧。

不知道大家喜不喜歡喝奶茶,反正我是很喜歡的。茶和奶,兩樣東西分開來,我都不太喜歡,但奶茶,嘻嘻,就是好喝!因為喝傳統的中國茶,我會失眠,就像喝黑咖啡一樣,所以我一般不喝這麼純粹的東西。但奶茶是用的紅茶,而且是袋泡的,所以效果沒這麼強。為什麼說我這個方子雖然很簡單,卻是我親身發掘的呢?話說喜歡喝奶茶已經很久了,就是不知道為什麼自己想當然做的就是不好喝。不就是茶加奶嘛!結果有次在香港的一家茶餐廳,又喝到了香濃的奶茶,我就拽著服務小妹,一定要知道是怎麼做的,叫她把材料告訴我,結果她老老實實的到廚房把材料抄給我了,總算是如願以償。

茶是立頓的YELLOW LABEL TEA,這個在超市很容易買的,因為實在是常見。奶就是鮮奶油了,含量多少就看個人喜好了。一般的TABLE CREAM都行。用滾水沖一袋LIPTON TEA,看看茶色出來了,隨意加上CREAM和糖就行。開始時我喜歡加點黑糖,但後來發現不加糖其實更香,而且喝完后嘴裡沒有澀澀的感覺,所以我推介不加糖!

有雨的下午,在家擁上一杯熱騰騰的奶茶,幾塊西點小餅,有朋友也好、獨自一人也罷,一卷書,幾張碟,難道生活還可以更美好么?

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dreamland 發表於 2007-3-1 11:42 | 只看該作者
美好生活從奶茶開始,有點小資,喜歡!

製作簡單,材料也容易找,真不錯!
^ 0 ^  夢 ^ 0 ^
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小魔女 發表於 2007-3-1 16:35 | 只看該作者
抄下來,學著做一杯.
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winwinrich 發表於 2007-3-2 00:51 | 只看該作者
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angelo391969 發表於 2007-3-3 22:16 | 只看該作者
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