涼拌海帶

做法：

將鮮海帶絲清洗后，切成不太長的絲（超市買的絲比較長）。
將切好的海帶絲放到鍋裡面煮，大約20-25分鐘的時間（因為是鮮海帶，多煮一些時間也沒有關係，不會煮爛。）海帶煮好后，在涼開水中過一下。
將準備好的海帶放入大碗中。碗便於攪拌。
在海帶上撒上些芝麻。
涼拌海帶關鍵是調味料，調味料的關鍵是熗鍋蒜。在鍋中放香油一些，等有熱了之後，將蒜末薑末倒入，熗炒一會兒（如果喜歡辣味，可以加入一個干辣椒）。將熗鍋的油和蒜姜一起倒入裝海帶的大碗。
加上些許小蔥（小蔥不要熗鍋，那樣會糊）
然後加上些許料酒、醋、醬油，調到自己喜歡的鹹淡口味。
OK

可以試一下