番茄鮮蝦豆腐羹

   
    自己胡亂做的　每想到味道還不錯
    吃的時候感覺如果豆腐塊再切小點會更好的
    看看大碗里的　
    做法依舊簡單　嫩豆腐切小塊　胡蘿蔔　黃瓜　西紅柿切丁
    鮮蝦去皮開背挑泥腸　姜蔥切末備用
    油熱後放姜蔥爆香　放胡蘿蔔翻炒片刻　再加黃瓜　西紅柿一起翻炒
    加鹽　雞精　雞湯或清水　燒開後放入嫩豆腐　再燒開時放入鮮蝦　
    等蝦變色后淋入水澱粉勾芡　就可以出鍋了

呵呵
這種湯我平時很喜歡喝！