簡單易作好味的冬菇黃蟮飯(組圖)

kent · 發表於 2007-2-1 09:12

材料：黃蟮半斤，鮮冬菇3兩，薑片適量
做法：
1、黃蟮去骨洗凈用開水燙一下，洗去外層的粘液，切小段
2、鮮冬菇去蒂用水煮一煮，洗凈切絲
3、黃蟮和冬菇薑片放一起，加鹽，糖，料酒，生抽調好味，待米飯快熟時均勻鋪在飯面上，蓋上蓋子燜15分鐘左右就行了。

天子 · 發表於 2007-2-2 00:00

好吃