開胃的辣椒炒臘魚乾

kent · 發表於 2006-11-25 09:40

　同事回湖南老家，帶回來一些臘魚乾，剛好這幾天沒胃口，就用些辣椒炒臘魚乾吧，
天天的大魚大肉也有些膩了，偶爾換一下口味也是不錯的選擇~~
材料：辣椒、臘魚乾、蔥段、蒜茸
調味料：鹽、糖、雞精
做法：
1。臘魚乾先泡軟，再隔水蒸軟。
2。蒜茸起鍋，炒香臘魚乾，再放辣椒和調味料，最後加入蔥段炒勻即可

子竹青青 · 發表於 2006-11-25 20:03

是先炒魚還是先炒辣椒？

格雷賽特 · 發表於 2006-11-25 22:59

好香啊！

易水寒 · 發表於 2006-11-26 13:33

謝謝

一然 · 發表於 2006-11-26 15:27

好菜啊--喝酒的美味菜

saucyli · 發表於 2006-12-18 17:47

好吃！

jiang_55 · 發表於 2006-12-30 11:12

真饞人！

tangyuan · 發表於 2006-12-30 12:17