游在南京 + 吃在南京

中山陵

   中山陵是偉大的革命先行者孫中山先生的陵墓。                                       
    中山陵坐北朝南，其中祭堂為仿宮殿式的建築，建有三道拱門，門楣上刻有「民族，民權，民生」橫額。祭堂內放置孫中山先生大理石坐像，壁上刻有孫中山先生手書《建國大綱》全文。
    中山陵的主要建築有：牌坊、墓道、陵門、碑亭、祭堂和墓室等。從空中往下看，中山陵像一座平卧在綠絨毯上的「自由鍾」。山下中山先生銅像是鐘的尖頂，半月形廣場是鐘頂圓弧，而陵墓頂端墓室的穹隆頂，就像一顆溜圓的鐘擺錘。
    音樂台在中山廣場南面。舞檯面積近250平方米，台後建有弧形大照壁，具有匯聚聲音的功能。台前有彎月狀蓮花池。池前依坡而建扇形觀眾席，可容納觀眾3000餘人。
    交通：乘游1、游2、游3、9路車可達。
    門票：40元

夫子廟

即孔廟，始建於宋，位於秦淮河北岸的貢院街旁。夫子廟以廟前的秦淮河為泮池，南岸的石磚牆為照壁，全長110米，是全國照壁之最。每年農曆正月初一至十八，這裡舉行夫子廟燈會，熱鬧非常。
    1985年，南京市政府修復了夫子廟古建築群，還改建了夫子廟一帶的市容，許多商店、餐館、小吃店門面都改建成明清風格，並將臨河的貢院街一帶建成古色古香的旅遊文化商業街；夫子廟既恢復了舊觀，又展現了新容。
    夫子廟建築群由孔廟、學宮、江南貢院薈萃而成，是秦淮風光的精華。明遠樓是貢院內樓宇之一，位於貢院中間，原是用來監視應試士子的行為和院落內執役員工有無傳遞關節的設施。「明遠」是「慎終追遠，明德歸原」的意思。樓下南面曾懸楹聯，系清康熙年間名士李漁所撰並題：「矩令若霜嚴，看多士俯伏低徊，群器盡息；襟期同月朗，喜此地江山人物，一覽無餘。」從聯中也可看出明遠樓設置的目的和作用。大門上懸有橫額「明遠樓」三個金字，外牆嵌《金陵貢院遺跡碑》，記述了貢院的興衰歷史。
    如今這裡是南京最著名的步行商業街區，也是最具老南京風味的地方。
    交通：乘游2、游4路，1、4、7、30、31、37、40、47、49、301、304路車可達。
    門票：15元

明孝陵

明太祖朱元璋的陵墓，是我國古代最大的帝王陵寢之一，至今已有600多年的歷史，被教科文組織評為世界文化遺產之一。位於鐘山南麓獨龍阜玩珠峰下。現存下馬坊、大金門、碑亭、石獸、望柱、翁仲石人、「治隆唐宋」碑殿、大石橋、享殿、方城和寶城等古迹。自下馬坊至方城，縱深2.62公里，當年圍繞的紅牆周長22.5公里，植松10萬株，養鹿千頭，陵前還專設「孝陵衛」，派萬名士兵守衛。
    明孝陵神道從下馬坊起，包括神烈山碑、大金門、紅門和西紅門（此兩門已毀）、四方城（即「大明孝陵神功聖德碑」亭）到石刻止。800米長的神道石刻，頗為壯觀。前半段兩側立石獸6種12對，依次是：獅、獬、駱駝、象、麒麟、馬，每種4隻，兩立兩卧。石獸盡端立石望柱（又稱華表）一對，過此折向北，列石翁仲8軀，文臣武將各四，分立道旁。孝陵石人、石獸均為整塊石料雕鑿而成，體量高大，生動粗獷，是明代皇陵石刻中的經典之作。
    交通：乘游2、游3路、20路車可達。
    門票：15元


   

閱江樓

公元317年，晉元帝司馬睿初渡長江，見此嶺似北方的盧龍寨，遂賜名「盧龍山」。公元1360年，明太祖朱元璋在此山指揮伏兵8萬，大敗勁敵陳友諒40萬軍隊，為大明王朝建都南京奠定了基礎。公元1374年（洪武七年），朱元璋親自撰寫《閱江樓記》，將盧龍山改名為獅子山，並下詔建造閱江樓。
◇ 獅子山概況
　　獅子山位於南京下關區境內，瀕臨長江、海拔78.4米， 佔地14公頃、周長2公里。有「獅嶺獅子山景色  雄觀」之稱，與「三宿崖」、「龍江夜雨」同列為「金陵四十八景之一」。
　　獅子山擁有眾多的人文景觀和歷史遺跡。獅子山風景區，以獅子山為中心，包括山巔、山坡、山麓及其周圍的一系列人文景觀。具體來說，即以「閱江樓」為主要標誌，山巔有孫中山觀江亭、古炮台遺址、渡假村；山坡有徐達將軍廟、玩咸亭、獅字林碑刻；山麓有靜海寺、三宿岩和天妃宮碑；附近還有繡球公園、小桃園、渡江勝利紀念館、八字山、江南水師學堂遺址、孫津川故居、太平軍破城處等景點。同時，還要整修這一帶古城牆，恢復儀鳳門。將來，當遊人慾登「閱江樓」而一覽萬里長江、遠眺古城風貌之時，不僅可沿盤山公路而上，也可從八字山沿城牆步行至山巔，還可自隧道入口或乘纜車而登峰頂。斯時的獅子山風景區，將是「南京外灘」的重要組成部分，是長江下游的一顆燦爛明珠。閱江樓將與黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣齊名，成為我國東南的旅遊勝地。
　　獅子山蔚然成林，綠草如茵，風景如畫。明代偉大航海家鄭和及偉大藥物學家李時珍在獅子山坡種植和培育從海外引進的海濱及娑羅、沉香、龍腦香等名貴藥材后，獅子山更加林木蔥鬱，蒼翠欲滴，令眾多文人墨客如王守仁、金大車、湯顯祖、吳敬梓、陳文述、鞏珍等一往情深，留下了不少膾炙人口的詩章。因而，在清乾隆年間，金陵四十八景圖卷中，獅子山被譽為「獅嶺雄觀」。
市內公交10、12、16、18、21、54路車到獅子山下。

   

         

南京長江大橋

位於南京市西北面長江上，是一座我國自己設計建造的雙層雙線公路、鐵路兩用橋，1968年12月29日竣工。
    上層的公路橋長4589米，車行道寬15米，可容4輛大型汽車并行，兩側還各有2米多寬的人行道；下層的鐵路橋長6772米，寬14米，鋪有雙軌，兩列火車可同時對開。其中江面上的正橋長1577米，其餘為引橋，公路引橋採用富有中國特色的雙孔雙曲拱橋形式。公路正橋兩邊的欄桿上嵌著200幅鑄鐵浮雕，人行道旁還有150對白玉蘭花形的路燈，南北兩端各有兩座高70米的橋頭堡，堡內有電梯可通鐵路橋、公路橋及橋頭堡上的瞭望台。堡前還各有一座高10餘米的工農兵雕塑。南堡下是一個風景秀麗的公園。
    南京長江大橋共有9個橋墩，最高的橋墩從基礎到頂部高85米，底面積約400平方米，比一個籃球場還大。正橋的橋孔跨度達160米，橋下可行萬噸巨輪。整座大橋如彩虹凌空江上，十分壯觀。尤其是晚上，橋欄桿上的1048盞泛光燈齊放，橋墩上的540盞金屬鹵素燈把江面照得如同白晝，加上公路橋上的150對玉蘭花燈齊明，橋頭堡和大型雕塑上的228盞鈉燈使大橋像一串夜明珠橫跨江上。
    交通：乘12、15、67、69、307路可達大橋公園，往浦口、大廠去的郊區公交車過大橋。小型客車過橋費10元。

棲霞山

古稱攝山，位於南京市太平門外22公里處。山有三峰、東峰如龍稱龍山；西峰似虎稱虎山；主峰三茅宮又稱鳳翔峰，海拔286米。山西側稱楓嶺，有成片的楓樹，每到深秋，滿山紅遍，景色十分迷人，是棲霞山吸引遊人的主要景緻。另外棲霞山古迹名勝很多，奇岩怪石不少，因之成為遠近聞名的旅遊勝地。
    交通：南京火車站乘南龍線公交車可達。
    門票：10元（紅楓節期間25元

[ 本帖最後由 Blue Ivy 於 2006-11-14 02:36 編輯 ]

南京美食全攻略之六完整版


一、【中餐】
1、金陵人 山西路，鼓樓區委斜對過，筍乾燒鴨胗，辣子雞。
2、張生記 王府大街、洪武南路工人影院旁，蘆薈色拉、老鴨煲。
3、阿細小館 王府大街，紅燒肉誘人，泉水魚夠嫩，鹵白菜，有東北亂燉的架式，味道清爽可口，不膩，鮮。
4、紅冠小吃 三黃雞，梅子年糕，海鮮面。
5、水舞饌 王府大街與建鄴路交叉口，環境優雅，價格合理，有中式家庭小炒,還有各式各樣的冷熱飲，兩人吃飯比較好。
6、東山紅燒老鵝店 常府街上棉鞋營70號109（達美廣場河對面），tel：4540733、13851868078，東山老鵝、紅牛鑽圈、酸菜魚，菜不錯，環境差。
7、東大雅院 黑魚兩吃。
8、四川酒家 宮爆雞丁、魚香肉絲、麻辣豆腐。
9、雞鳴寺齋菜 一品藕圓、素十錦。
10、大紅巷秋生家常菜館 漢府美食廣場，特推木桶潤腰片和通城一絕。木桶潤腰片，腰片經過特別的醬制加工，在木桶里的熱油中涮著吃，十分鮮嫩。通城一絕是廚師自創的一道南通菜，用魚片裹著肉餡烹制而成，特別鮮美。
11、雪雷大酒店 漢府美食廣場，特色菜是紅櫻魚頭、閩南千里香即狀元豬手、秘制水煮鱔片和海味木桶龍蝦。
12、府中府美食樓 漢府美食廣場，是江寧新東新的分店，以骨頭湯、魚頭魚圓、紅燒老鵝聞名。
13、東北鄉菜館 漢府美食廣場，老闆、廚師和員工則一律來自東北，以燉菜為主，品種有二十多種，其中小雞燉蘑菇、川白肉和醬大骨最為有名。
14、獅王府大酒樓 獅子橋美食街，環境幽雅，菜肴屬淮揚菜系，其中王府獅子頭、王府雞包翅、鹽水皇鴿等頗受好評。
15、毛家飯莊 獅子橋23號， tel：3311978，毛家飯莊的湘菜很有名，其中毛氏紅燒肉、腊味合蒸等很有名，聽著名字都要流口水了。
16、東北燉 獅子橋2號中華民餚食街，tel：3241880，經營東北風味菜肴，餐館窗戶上貼著：喝東北酒，聽二人轉；店主言：東北菜實，東北人直，東北酒醇，東北餅香。
17、卞氏菜根香 常府街仁和店，常府街85號，電話：4293888。泡椒牛蛙、墨魚仔，蒜泥白肉、排骨，老罈子、剁椒魚頭、菜根香排骨、半湯桂魚。
18、膠東莊戶村 金絲利大酒店後面巷子里，老醋蟄頭、膠東雞燜魚、醬爆杏螺、大辣蟶子。電話：6515658。
19、全魚館 王府大街36號，鍋巴貼魚、泉水魚、玉米烙。
二、【西餐】
1、威雀 上海路金銀街巷內，定座電話：3231353。威雀主廚披薩29元，肉醬義大利面18元，乳酪披薩19元，德國脆皮烤豬手35元，青島8元，百威10元，科羅娜15元，法國蝸牛58元，香辣雞披薩29元。推薦：蔬菜披薩、培根土豆沙拉、大廚pizza精選、牛肉千層面、海鮮周打湯、肉醬意麵。
2、那波里 推薦三人食譜一份：肉醬面3份、吞拿魚披薩一份、奶油蘑菇湯/其它、牛排1份、啤酒/ 鮮果汁、甜點，400元之內。蘑菇湯和土豆湯各一份，皆為20元；洋蔥吞拿魚披薩一個，55元；炸魷魚一份，40元左右；卡布奇諾咖啡20元；提拉米蘇（甜點），30多元；可樂10元，健怡可樂15元。
3、亨利之家 華僑路上，中午的商務套餐，20元/份，還配湯和飲料，烤薯皮28元，還有就是和pizza hut一樣的蛋糕，12元/塊，和pizza hut的一樣大，濃湯加酥皮地燒烤肋排。
4、傑克地方 金銀街口、王府大街店，電話：4206485；獅子橋，前兩者較好，後者更像是簡餐。
5、雲中小雅 中山南路49號，商茂世紀廣場55樓的休閑餐廳，電話：6893333。環境優美，可以俯視金陵全貌，人均價格50-100元，很有情調！
6、雲中餐 與雲中食品店是一家，上海路上，南秀村14號，tel：6638798、3242009，營業時間為晚5：30—22：00，周一不營業。
三、【自助餐】
1、哈羅哈 流行廣場底層，中午星期一至星期五38元/位，星期六、日48元/位，晚上均為58元/位。過生日憑身份證送蛋糕，如有學生證、教師證、老人證打8折。
2、古南都 58元/人。
3、狀元樓 68元/人。
4、世紀緣自助火鍋
5、鬥牛士 自助燒烤，大洋百貨4樓。中午68元/位，晚上98元/位。
6、漢府街圓緣圓茶坊 25元/位。
7、百合緣茶館 湖南路馬台街9號，28元/位，從上午10點始至凌晨2點，只要你中間出去不超過半小時，可以在這裡待一天，不另計費。
8、高樓門心源茶館 50元/位，檔次較高。
9、廣州路杭州清茶館，38～58元/位。
四、【韓國料理】
1、無穹花 丹鳳街上魚市街59號，48、26、47、30路魚市街站斜後方，電話：3611575。較貴，口味好，一份雙人的套餐100多元，可以吃到最有特色的：海鮮蔥餅、紫菜飯卷、烤肉、泡菜等。
2、一隻雞 湖南路獅子橋，海鮮蔥餅、石鍋拌飯，炒年糕，烤肉、烤雞排、八爪魚、牛肉、烤鰻魚。
3、春香居 有兩家，一家在金絲利喜來登附近，有點臟；還有一家在金銀巷，價格公道、口味好，特色：石鍋拌飯、土豆餅和炒年糕。
4、小草屋 永慶巷內，很便宜，味道也滿好，就是太小。
5、漢城之家 湖南路獅子橋，死貴，味道一般，店堂較乾淨。
6、高麗參雞湯店 石鼓路, 雞湯、鰻魚。常府街還有一家，常府街29號-5，電話：4405143。
7、金絲利後面的 外婆家 炒年糕、烤五花肉、海鮮豆腐湯。
8、新羅坊 金銀街，（2人）冷拌面、石鍋拌飯、鍋燒魷魚。（套餐）烤肉、五花肉、牛裡脊。
9、可家福 牌樓巷克莉絲汀對面、寧海路，巷口是家元祖蛋糕店，店名是韓文，韓國燒烤，韓國壽司，魷魚卷，烤牛肉，泡菜嫩豆腐，冷麵15元，石鍋拌飯15元（一定要讓服務小姐來拌，她們比你要有經驗，拌的勻，比較好吃特別是那些大醬的味道），韓國牛肉醬湯，分量足，有異域情懷，韓國清酒正宗原產韓國貨，22度，聞起來一點味道也沒有，後勁較大。缺點，等的時間太長了。
10、韓園 漢中路218號，金絲利喜來登對面星漢大廈對面，韓式冷麵、紫菜包飯、烤魷魚、海鮮鍋、地瓜餅。
11、金銀街、威雀斜對面的小攤，一老頭推著小車，不叫賣，有一紅底白字小牌——紫菜包飯，韓國口味，3元一盒，味佳。
12、金絲利喜來登大酒店對面馬路里怡景花園附近的福音 烤五花肉，石鍋拌飯，紫菜包飯，泡菜湯，土豆餅、泡菜炒飯，大雜燴海鮮面。
13、南大西苑的金銀街里的 故鄉居、金銀小吃。
五、【泰國料理】
金禾泰 獅子橋2號，電話：3241823、3242525。沙律海鮮卷、炭烤金沙排、香葉西米糕、炸蝦餅、招牌咖喱肉蟹、酸辣無骨雞爪、鮑汁魚腐扒菜膽、泰國黃咖喱牛腩煲（口味很濃烈）、拌飯很不錯、金不換膳片辣味重。
六、【日本料理】
1、王府大街的 浩之源 壽司味道很正宗。
2、王府大街的 大林料理。
3、仙味拉麵、迴轉亭料理店 湖南路獅子橋，愛吃日本料理的人可以一試。
4、古南都的日本料理。
5、漢毋利 漢口路后，巷裡，南大旁，兩碗烏冬面，一份炸排，30元不到。
6、金陵飯店 櫻花苑 天婦羅、蕎麥麵、烏冬面。
7、東方商城地下，日本久作拉麵 久作拉麵。
8、湖南路獅子橋的本傑比。
七、【茶社簡餐】
1、悠仙美地 推薦：黑椒牛柳飯、密瓜味冰沙、壽司、蝦仁鮑汁飯、脆皮乳鴿飯、日式蒲燒蛋包飯。
2、沙莉文簡餐 推薦：雞腿飯（葷素搭配很好，蔬菜清淡爽口，分量足）、烤肉飯（偏甜）、壽司。
3、海致嵐 推薦：日式蛋包飯，口味不錯，量也不大。
4、藍灣 推薦：綜合煲仔飯。環境還可以，沙發坐的不舒服，離桌太遠，且桌矮沙發矮。
5、年代札記 有兩家：東大附近、北門橋長江花園估衣廊，夏威夷菠蘿飯18元，菲利牛排35元（套餐），沙朗牛排32元（套餐），花生土司8元，黑胡椒牛排套餐20元。
6、貓空 煲仔飯，推薦台灣鹹蛋肉餅。
7、新雜誌 小乖乖套餐，有局通心粉、布丁、色拉、薯條、橙汁、冰淇淋，22元。
8、長青藤 炒飯、咖啡。
9、洋蔥咖啡店 東方商城負一樓、大洋百貨二樓、鼓樓市民廣場內，局咖喱雞飯26元，滑蛋牛柳23元，還有水煮肉片飯、粉絲牛腩鍋。
八、【快餐】
1、老頭蓋澆飯 新街口明瓦廊、馬台街，老頭、素什錦。
2、台灣便當飯 碑亭巷、龍江小區蘇果旁、常府街一品小火鍋旁、瑞金路十字路口。
3、全通池上便當 鼓樓高樓門附近，厚載巷2號，電話：3353399、3618886。台灣口味，有60年歷史，木盒包裝，雙拼招牌飯8元、珍味魚排飯10元、紅燒排骨飯12元。
4、熱風哈羅哈 珠江路、華僑路、獅子橋、南大附近均有店，黑胡椒牛排、洋蔥圈、甩餅、烤牛肉、羊肉串、蔬菜沙拉。
九、【面、米線】
1、東方霸王鍋蓋面 珠江路上有，南師附中後門那條巷子對面也有一家。
2、君友記老滷麵館 小火瓦巷，江蘇飯店2號門邊。
3、丹鳳街石婆婆巷裡的 好麵館 ，沒說是鍋蓋面，只介紹是手工面，但賣相、味道都和鍋蓋面差不多。
4、丹鳳街上的華誠超市和唱經樓小區之間有一條小巷，沿街的食鋪中有一家 鎮江小刀面，口味絕對正宗，環境絕對差。
5、鎮江鍋蓋面 金陵小區67路車站，對面有個紅色招牌的店，店面不大很乾凈，牛肚面，面很精斗，湯頭很濃，牛肚的分量也很足，才4.5元。老闆是一對老夫妻。
6、西北麵館 湖南路商場旁巷內，干切、紅燒牛肉拉麵。
7、正宗寡婦面已多次搬遷，現店名為祁家麵館，在大香爐、廿四中隔壁，易記、三元巷、紅花地的面，根本不能與之相比，此面是一寡婦老太發明的，但她現在已很少掌勺，基本由其家人做，到此地不吃皮肚面，你就算是白來了。若排隊人多，可外帶，但一定要其將鹵與料分開放，否則湯淡皮肚咸，不好吃。
8、太平洋麵館 洪武北路蘇果對面巷子里，六鮮面。
9、罐罐面，在南京煉油廠。
10、楊姐面 獅子橋美食街上成都風味小吃，擔擔麵。
11、茶南麵館 南湖48路福園車站斜對面，各種蓋澆面。
12、長樂路的 蒙自米線；獅子橋的 過橋米線。
13、苗嶺米線店 有兩家，一家在夫子廟瞻園，一家在中山大廈的旁的小巷子內，巷口常年賣水果，不但米線好吃，糖醋裡脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆絲，都很不錯。
14、卞記米線 成賢街法院對面的巷內，雙井巷沙塘園7號-3，牛肉、水煮肉片8.5元、水煮牛柳12元、水煮魚。米線有咬勁，口味佳。
15、桂林米線店 王府大街金鷹對面，水煮肉片、鱔片、牛柳。
16、貴州米線王 東大店：學府路1號；鳳凰店：鳳凰西街4號。晨6：30至晚10：30，送餐熱線：3795865，牛肉丁（片）米線3.5元/碗，香菇雞肉米線5元/碗，水煮肉片。註：泡菜免費、米線隨意加。泡菜的口味比米線要好。
十、【火鍋】
1、蘇爾洋自助火鍋超市 漢府美食廣場，每位20元＋底鍋20元，你就享受到300餘種菜肴，而且啤酒、白酒免費。其中肥而不膩的波爾山羊羊肉尤受歡迎。。
2、要德火鍋 新街口三元巷、瑞金路均有。
3、怪味樓火鍋最香，且也實惠，雖貴，但量足！
4、一品小火鍋 新街口管家橋、湖南路馬台街、白下區常府街均有店面，牛肉、羊肉28元/位。
5、石鼓路巷子里的 麻辣燙。
6、王府大街、獅子橋的 雅宴涮涮鍋，精製小火鍋，草原羊肉（一般）鍋36元，海拉爾羊肉（肉嫩）鍋42元，中午每鍋優惠10元，晚滿100送20元。
7、海福巷的羊肉火鍋。
8、老媽火鍋 漢府美食廣場，底料全從四川著名的老媽火鍋店運來，自製的湯魚圓和蛋餃頗受歡迎。營業到凌晨4點。
9、小石橋火鍋（連鎖） 出西路、漢府美食廣場，目前特推火盆龍蝦、冷鍋魚頭、香辣龍蝦以及香辣蟹。
10、宋記香辣蟹 漢府美食廣場，長江路301號，電話：4453931。是上海有名的宋記香辣蟹在南京開的一家分店，以經營香辣蟹和火鍋為主。
11、歲歲羊 獅子橋美食街，火鍋的調料是事先調配好的小包裝，什麼時候食客點菜，服務員才會當著食客的面將調料拆封倒入鍋中，火鍋味道不錯。
12、傣妹火鍋 獅子橋美食街，火鍋價錢便宜，味道濃厚，適合大眾消費。
13、小肥羊 雲南北路，電話：3244888；解放路、龍蟠中路均有。除火鍋外，烤羊排不錯。
十一、【砂鍋】
1、南湖13路底站蘇果對過、配鑰匙店隔壁一夫妻倆開的大鬍子砂鍋店，三鮮、牛肉砂鍋。口味正宗，在南京市稱得上是第一。
2、老鹵砂鍋店 獅子橋美食街，門外告示上書「老鹵螺螄，獨此一家」。店內除了螺螄還有醬香鴨頭、醬香龍蝦等招牌菜。
十二、【酸菜魚】
1、忘不了和菁菁酸菜魚：在北圩路，推薦忘不了的涼拌蘆薈。
2、京可 大橋南路有3家，現寧海路、北圩路都有分店。
3、小爽 原來南師後門，先搬到上海路蘇果超市樓下，南大也有分店。
4、板倉重慶古橋的酸菜魚。
5、曉湯酸菜魚 南理工的。
6、酸菜魚在馬家圩的最有名，比北圩路的要出道早！
7、南理工1號門對面的「無名」酸菜魚。
8、京馳酸菜魚 龍江小區。
9、47路底站的 太小酒家 的酸菜魚。
十三、【龍蝦】
1、三元巷的楊四。
2、下關的盱眙龍蝦。
3、延齡巷裡面有個燒雞公但是做的龍蝦也不錯，特別是小魚鍋貼。
4、怪味樓的也不錯。
5、干煸龍蝦 珠江路招商銀行旁巷內，北門橋。
6、延齡巷，小四川酒家，25元/小盆。
7、升州路265號，金牌龍蝦，30元/盆，小魚鍋貼。
8、漢府美食廣場的 一醉坊 木桶醬骨龍蝦，38元/份。選用無污染的青殼龍蝦秘制而成，有微辣、咸鮮兩種口味，另外木桶醉香蟹和木桶醬骨田螺雞也不錯。
9、十三香羅氏蝦 邁皋橋的長營村。
10、鼓樓丹鳳街的丹鳳龍蝦、龍妹龍蝦。
11、三牌樓和會街的恆派大酒店的龍蝦。
十四、【大盤雞】
1、馬老頭大盤雞 新街口石鼓路上。
2、南大青島路上穆斯林的大盤雞。
3、醬骨雞 游府西街回味斜對過巷子里，文昌巷和東白菜園交界口。
十五、【燒烤】
1、趣樂的烤雞翅，雲南路上，13路大方巷站附近，店小客多。
2、漢府美食廣場，百姓人家烤肉館 烤五花肉、魷魚、土豆餅、韓國烤丸、朝鮮冷麵。
3、烤魷魚 洪武南路上，哈羅哈對面天橋下。
4、廣州路上的絲綢之路里的新疆披薩餅和羊肉串。
5、青島路上的一家穆斯林餐館的烤羊排。
6、湖南路馬台街一品鐵板對過的三叉路口，老紀燒烤店門外（不是老紀酸菜魚），晚5點後有一胖子 烤羊肉串1元、雞翅2元、蹄筋2元、鯧鯿魚2元、 羊排5元，口味絕佳。
7、湖北路的艾斯達羊肉串。
8、南湖廣場原華誠邊上胖子烤牛肉、牛筋串，下午3：00后出攤。
9、中山東路李府巷內（新街口往中山門方向，5、9、51、或59路中山門站下，後面就是），一老頭烤的 牛肉串，牛筋。
10、小雞快跑 馬台街將軍廟6號，工業大學旁，香辣雞翅。
十六、【包子】
1、尹氏雞汁湯包店 湯包、鴨血粉絲湯。
2、綠柳居 香菇菜包和銀芽肉絲春卷。
3、上海生煎包 碑亭巷、水西門、中山北路大橋南路31路車站附近。
4、金陵大肉包 在華新對面，1.2元/只，還有燒賣，簡直叫你忘不了！
5、安樂園的牛肉湯包。
6、五台花園的outlook西餐廳 土豆包子。
十七、【燒賣】
1、五台山保齡球館對面的燒賣，左、中、右三家，中間的那家最棒。皮薄、餡好，吃起來鬆軟可口。
2、安樂園的鴨肫燒賣，1元/只。
3、劉長興的燒賣。
十八、【餛飩】
1、福建扁食餛飩 獅子橋2號，中華民餚食街上，扁食餛飩、珍珠納底、肉燕、煎餃等。新街口明瓦廊內也有，但環境較差。
2、餛飩攤 夫子廟江寧路18中對面，剪子巷進去。
3、馬台街上，紅磨坊 大餛飩 5元/碗。
十九、【水餃】
1、牛牛水餃 珠江路700號，珠江路與龍蟠路交叉口，韭菜肉、白菜肉餡1.5元/兩，6隻（外帶生的7隻），香菜肉餡2元/兩。口味鮮美。
2、哈爾濱水餃店邁皋橋、家樂福、健康路31路底站均有。
3、評事街上的評南水餃店。
4、速凍的灣仔 辣刀豆豬肉、玉米蔬菜。
5、大娘水餃的三鮮。
二十、【鍋貼】
1、李記七家灣牛肉鍋貼，評事街打釘巷1號，牛肉餛鈍一塊錢一碗。
2、金春鍋貼店 寧海路上，老雞湯麵館旁；湖北路與雲南北路交叉口。
3、城南來鳳小區里的金記牛肉鍋貼和牛肉餛飩。
二十一、【鴨血粉絲湯】
1、回味的連鎖店，湖南路馬台街口、夫子廟、瑞金路。
2、珠江路的復興 數碼港對面、紅色門頭。
二十二、【涼粉、皮】
1、黃記涼粉 夫子廟永和園旁，小碗1元，大碗2元。
2、玄武門車站旁（靠玄武湖）的幾個攤點都很好，拌的小菜都很有特色。
3、巴適成都小吃的肥腸粉，王府大街芳婆糕團店前面、羅曼羅蘭茶社旁巷內。
二十三、【滷菜類】
1、鴨頭 珍寶舫、香妃烤雞店、悠仙美地。
2、鴨頸 九喜，武漢口味，夫子廟大石壩街53號南門，電話：2314289、13327820605（10元起送，3km以內）。還有珠江路 鴨鴨餐廳的醬鴨頸。
3、鴨四件 桂花牌（連鎖店）、珠江路上鴨鴨餐廳、香妃烤雞店。
4、鳳爪 南湖東街擺一玻璃櫃賣罈子燜雞的鳳爪。
5、手抓醬排骨 面點王連鎖店。
二十四、【甜品】
1、雲中食品店 上海路上，漢口西路3-6號，tel：6634834，各種冰激凌、漢堡（太貴）、巧克力蛋糕12元、提拉米蘇蛋糕12元、乳酪蛋糕12元、切片杏仁巧克力（零稱）、藍莓蛋糕25元、蘋果蛋糕25元，最後兩種蛋糕嚴格講應為派，是用派皮做的，口味極佳。還有生日蛋糕，15cm 65元，20cm 100元。聖誕節會做一種可愛的巧克力兔子，讓人垂涎，又不忍食之。
2、忌司蛋糕：金陵百貨（10元/塊）、元祖、金絲利一樓茶座（4元/塊，8點以後）。
3、安潤快餐店 中山北路261號，內有金槍魚、培根派，蛋撻。
4、discover甜品屋 湖北路，龍祥板栗旁，雪耳燉木瓜，很濃；桔羹西米露，太甜；芒果冰露，不錯。
5、恰克斯甜點 大洋百貨旁，nokia旁。
6、喜悅蛋糕店 牛油酥餅、芋香酥、老婆餅。
7、心愿之城 山西路、王府大街都有。草莓賓治是用一個很漂亮的粉紅色的玻璃碗裝上來的，有鮮草莓，香蕉，菠蘿，黃桃，西瓜，就是沒有西瓜賓治的分量多。
8、芳婆糕團店 王府大街50號，赤豆元霄、八寶粥、棕子、烏飯。
9、仙鶴街下浮橋口，下午1點左右出車攤，糖芋苗1元、糖粥藕1元，要認準大銅鍋，不然吃錯攤哦。
10、夫子廟蓮湖糕團店 赤豆元霄、各色糯米糕點、青團、麻團。
11、隨園糕團店 隨園大廈旁，各色松糕、麻糕。
12、京城葫蘆王 獅子橋美食街最著名的甜食之一。這裡冰糖葫蘆價錢不貴，品種繁多，有各種時鮮水果，二、三元錢/串。
13、外帶王 新街口金鷹購物中心對過，珍珠奶茶。
14、一品軒蛋糕店 可自制蛋糕，電話：3715221。
二十五、【巧克力】
1、德菲絲巧克力 法國，漢口西路英堡頓進口食品店、金鷹、新街口華聯有售。甜而不膩，入口即溶，奶香醇正。100克22元，250克50元左右。
2、瑪氏的士力架 花生夾心巧克力，澳大利亞。30克/條，2元；50克/條，3.3元。各大超市、商場有售。
3、德芙 牛奶、榛子、杏仁、脆香米。
4、弗列羅巧克力 義大利，榛果威化巧克力，3粒裝，35克，6.9元；健達繽紛樂的牛奶榛果威化巧克力5.5元左右/條。大商場、超市有售，以上兩種金潤發均有。
5、巧克力火鍋，68元/鍋，大洋百貨四樓。

[ 本帖最後由 Blue Ivy 於 2006-11-14 02:26 編輯 ]

南京夫子廟小吃攻略


坐巴士來到夫子廟廣場前，人頭躦動，秦淮河畔的傍水酒館閃亮起點點霓虹，「秦淮人家」四個大字遠遠就照亮了夜晚的秦淮河。停泊在河畔的燈樓畫舫，隨波搖曳，河面儘是兩岸五光十色的倒影，讓我聯想起明代時「槳聲燈影連十里，歌女花船戲逐波」的盛況。而我今天來這裡的目的不在兜小店、逛商鋪，而是———

　　換好零錢去夫子廟   
        夜晚終於到來了，我下定決心不飽不歸，不，應該是不撐不歸，我做好了充分的準備，比如，換了足夠的零錢，餓了大半天的肚子，養好了腳力，培養好情緒，要上戰場嘍！
　　按照我的計劃和搜羅的各種美食信息，先去一家美食樓，掂個底，既然是秦淮河畔，那就去「秦淮人家」吧。
　　來到跟前才知道原來是家酒店，不管三七二十一，進去再說，記得大廳里的壁雕有秦淮河畔一帶的來歷，如果我沒記錯，講的大概就是在六朝時期，秦淮河一帶，笙歌輕舞，賓客不斷，所以飲食娛樂業比較發達，明清時更加繁華，一直延續到今日，成為南京飲食的重要據點，尤其是小吃。
　　餃子餛飩
　　在小姐的熱情推薦下，一下點了5樣有特色的小點心，小巧精緻，大約一二口就能消滅掉一份，不過價格嘛，嘿嘿……
　　印象最深的就是那兩盤餃子和餛飩，味道與包裝每每讓人驚嘆，餃子沒有餛飩大，餛飩小過面片，十分精緻，入口香滑，以至於出來時，感覺好像沒吃東西，不過我的味覺提醒我，我的饞癮才剛剛發作。
　　烏飯涼粉
　　拿出計劃表，各種美食的名字呈現在眼前，先從哪裡開始呢？不遠處有一家賣「烏飯及涼粉」的小店，烏飯？這是什麼東東？一定得嘗嘗。進門才發現居然沒座位。
　　要遍嘗美食的頭一條原則就是耐心，等吧，半個小時后，我才在油膩膩的桌邊坐下。
　　好奇著烏飯是個啥東西呢，「邦」一聲，一碗黑忽忽的東西天外飛仙般來到跟前，這就是烏飯？掃興，怎麼黑七八糟的，咋吃！為了不浪費那2塊錢，吃吧。第一口，沒什麼反應；第二口，還行；第三口……不錯，就經驗來說，這應該是大火蒸熟黑糯米，沒什麼新奇，可為什麼會越吃越好吃呢，用八個字形容，韌勁十足，又香又Q。接著是涼皮，我終於知道為什麼這家店的名字叫「烏飯及涼粉」了，因為進去的每個人，都是先吃完烏飯後再吃涼粉，小小一碗的涼粉拌上咸辣佐醬，清爽而不膩，一黑一白、一糯一滑，兩者倒真是「絕配」。
　　鴨血湯
　　出小店，感覺肚子有點底了，繼續……看了看我那計劃書裡面的重點推薦，對呀，還沒有吃鴨血湯呢。喧鬧的人群流動著，嘈雜著，空氣里混合了叫賣聲和各種油煙的香氣，四處飄浮。看到金芳鴨血粉絲湯的招牌，興奮的衝過去，叫了兩碗，加了鴨肝。端過來趕緊摁了兩下快門，就左手勺，右手筷一起動作。
　　先挑了一塊鴨血送入口，粉嫩爽滑的不忍下咽，又喝口湯，讓舌尖在濃厚的滋味里縈繞徘徊。再仔細看這碗湯，翠綠的芫荽，晶瑩的粉絲，沉浮的一些細碎的鴨胗、鴨腸、鴨肝，紅的白的，你會被那種說不清的誘惑纏繞。金陵人真是手巧，就這麼個簡單的東西也可以做得這般精緻，百般滋味，萬種風情，讓人沉醉痴迷。
　　小香乾、五香豆
　　接著向前，看到清真的小食品，擠進去，出來手裡又多了小香乾、五香豆等等。到了河邊的廣場找了間茶館，臨河的窗邊坐著，喝茶。風吹進來感覺冷，把窗關了就只有灰黃色的陽光，一杯清茶，一盤瓜子，一些微風，一些懶散，窗外蕩漾的河水不知映襯了幾多的如煙往事，當年的十里秦淮，又是何種的繁華似錦，煙波流轉。一陣晚風拂過，深呼吸一下，感覺到一種靈之顫動，哈，身心的負荷都歸為零啦，舒服！
　　大氣的小籠包
　　關於南京的食，最愛的不是夫子廟的精美點心小食，不是久負盛名的板鴨或桂花鹽水鴨，酸辣血湯也好，鴨油燒餅也好，這些都不錯，但我今天要說的都不是這些。
　　印象最深刻的是浮橋那裡的一家店裡的小籠包，說是小籠，卻和上海的決不一樣：首先要大很多，這裡也許也體現了南京人的大氣吧；其次是發過的面；再次肉餡是放了醬油的紅肉，有很多的湯，感覺過癮。店裡還有兩塊五一碗的三鮮面，真的是「三鮮」：有蛋花、肉絲、雞毛菜，並且三鮮的量很足，足到讓你驚詫它的便宜：才兩塊五。可惜那是幾年前的價格了。
　　說出來怕掃大家的興，去年去吃了一次，感覺不如從前了，南京的朋友說從小吃到大的，好吃是一貫的，怎麼臨了臨了，終於不好吃了呢？也許是我們的口味終於刁了吧？
　　看電影吃香酥鴨頭
　　總統府附近有一家店，從浮橋那家店走過去也很近的，做的香酥鴨頭那個香呀，想想就饞，關鍵也是便宜啊，好像是十塊錢五個吧，切成10塊，每一塊骨頭都能吃下去的那種酥。看電影前說要買一點帶進去吃，朋友說還是算了吧，你當心別人的側目啊，因為那個味道實在太香了，你想讓整個場子的人都沒心思看電影了嗎？那樣做實在太不人道了！
　　半雞半蛋的旺雞蛋
　　上海的喜蛋只有一種，江南一帶也有叫鳳凰蛋的(據說是乾隆起的名)，就是沒孵出來的半雞半蛋的東西。南京的不同，這種和上海的一樣的叫「旺雞蛋」，只不過上海的都是五香醬油的，南京的是鹽水煮的，這倒也大同小異。
　　還有一種叫做「活珠子」，只孵15天就拿出來煮熟的，在賣香酥鴨頭那家店附近有一家做這個出了名的，一塊五一個，上次去沒吃成萬分的遺憾，聽朋友說是做熟了還是一包液體狀的東西(也許活珠子就是這個意思，熟了還不凝固，匪夷所思的)，那個鮮美哪……反正不是我動用想象能體會得出來的。這種描述更增添了我的神往。
　　南京小吃口訣
　　●夫子廟的涼粉●上海路長青藤茶吧的炒飯●悅華大酒店二樓「劉長興」的小籠包餃●南京理工大學的曉湯酸菜魚●鎖金村的旺雞蛋(沒有膽量就別試哦)●王府大街的芳婆糕團店美味小點●老昌水餃的雞蛋炒飯●尹氏湯包里的雞汁湯包●韓復興的雞鴨胗●小上海的五香烤麩和鹽水毛豆●金陵人的筍乾燒鴨胗、辣子雞●馬老頭大盤雞●富春茶社的蝦仁、蟹黃包子、翡翠燒賣●大煮乾絲，芙蓉蛋●板倉重慶古橋的酸菜魚●楊公井的幾家川崎火鍋店

南京最棒的小吃在哪裡？


最好吃的燒賣：五台山保齡球館對面，左、中、右三家，中間那家最棒。皮薄、餡好，吃起來酥軟可口……住城南的，致和新村毛磊家前面一幛的兩家包子店，大鬍子老闆的燒賣也是不容忽視的。
最正宗的皮肚面：在皮肚面風靡一時的現今，賣家雖多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊內寡婦面莫數。皮肚炸得好，泡得好，吃起來湯汁多多，再加上面有嚼勁，關鍵是——辣好！不可不嘗……
最美味的鍋貼：湖南路金春鍋貼店，以前門庭若市，買空賣空，天天排隊，不過已經搬家……現在洪武北路西門子客服部旁邊蘇果超市的斜對面巷子內，真可謂是好鍋貼不怕巷子深……

最誘人的鴨血粉絲湯：名為「回味」的連鎖店，物美價廉，且味道一如既往的好！不過現在包給個體戶了，經我多番品嘗，僅留有湖南路獅子橋內一家為正宗，可惜可惜。順便說一下最差：金陵鴨血粉絲湯連鎖店，去一次包你二回不來，湯少、料少、粉絲更少，味道也有點倒人胃口的腥。
最有風味的餛飩：南京的餛飩近年來是沒有的突破了，因為以往很不錯的「挑擔子柴火餛飩」已隨市容的一次又一次突擊檢查而不復存在……推薦一家：今天去看好友，在審計學院管理幹部學院前小吃一條街發現了「扁肉餛飩」，肉質像貢丸，勁道！湯是大骨頭湯, 鮮！佐料比普通的多一樣紫菜，辣也不錯……問老闆肉質怎麼會像貢丸，老闆說是秘訣死活不肯講。
最值得爭議的涼粉：歷史悠久的涼粉在南京人心中有著舉足輕重的地位，單說口味，玄武門車站旁的幾個攤點都很好，用的拌小菜都很有特色；若說分量，邁皋橋國貿商城旁的無人能比，滿滿一大碗，味道也還說得過去。
最回味的香菇菜包：過去山西路肯德基旁湯圓店內賣的香菇菜包最正宗、最值得回味（不過現在好像沒有了），聽說是餡料有豬油伴的……現在綠柳居的可以稱上南京香菇菜包第一了，只可惜太素。


其它小吃
金樂樂的煎蛋、皮蛋瘦肉粥
東大草籽兒，南師小爽，板倉重慶古橋的酸菜魚；南理工的曉湯酸菜魚更加特別；不過,最好的還是北圩的菁菁和忘不了……百吃不厭。
吃火鍋我強力推薦楊公井幾家川崎；不過吃便宜還是去傣妹，推薦　新街口KFC上面那家，乾淨且菜多；我家樓下那家（夫子廟建康路段）絕對不能吃，狂臟；山西路那家服務態度堪憂。
元祖的納豆、紅蛋、龍粽、蛋糕；有機會可以去無錫元祖嘗嘗正宗的「秋風吹聚」——日本大型茶道必備茶點。
喜悅麵包店的牛油酥餅；金潤發的菠蘿包真的很好吃，不過好久沒敢吃了；再就是京僑的蝴蝶酥，我爸不知何時起也鍾情於它了。
長青藤的炒飯，中央商場對面一家巷子里的特色炒飯，精彩絕倫，好久沒去，不知是否也難逃拆遷。
老昌水餃的雞蛋炒飯，尹氏湯包里的雞汁湯包，小上海的五香烤夫和鹽水毛豆；馬老頭的大盤雞。
韓復興的雞鴨肫；珍寶舫的醬鴨頭，不傳虛名（最多一次我吃了六個）；竹家莊的蜜汁藕（8元才薄薄幾片，我這麼小氣的人都吃了下四五次，絕對值得）。
金陵人的筍乾燒鴨肫，東大雅院的黑魚兩吃，賴湯圓的湯圓。
潮洲城的黃金大餅：火腿餡足，金黃剔透；潮洲酸菜，再無味的稀飯都能吃出雞汁味兒……
獅子橋福建扁食之珍珠納底、肉燕、拌面等；拐個彎隔條街回民烤的牛筋串，絕了。
蘇果超市歐維仕之葡萄奶酥。
珠江路永和豆漿的生煎一品鍋和榨菜肉絲麵。
南京煉油廠的罐罐面；悅華大灑店「劉長興」的小籠包；南藝後門的穆斯林餐館和湯包店。
鎖金村的旺雞蛋；王府大街的芳婆糕團店和隔壁的台灣小吃；上海小吃的什錦炬飯和生煎包；太平商場后的魚香肉絲比學校後面的好吃。
南師旁蘇州麵館的素什錦麵（好像換廚子了，不如以前了）；劉長興的大肉面比奇芳閣的香；奇芳閣的燒餅至今不衰，口味和婆婆當年在的時候一樣好。
鄭和公園對面的神仙老鴨煲。

南京小吃三大樣

  

　　鴨血湯  南京人喜食鴨，最常見的是鹽水鴨，鴨頭鴨頸、鴨肫、鴨翅、鴨爪，都是好東西。鴨血湯也許是其中最出名的一個品種。鴨血要新鮮，粉嫩粉嫩的那種，加粉絲、鴨肝、鴨腸、香菜，用鴨湯煮出來，又香又嫩。

　　小煮麵  小煮麵的特點是不放醬油，味道偏清淡，裡面的料和底湯就比較關鍵。葷面中最好的是皮肚大碗面，湯料充足，類似於雜燴，少說也有10種東西，青菜、木耳、皮肚、豬肝、西紅柿、鵪鶉蛋、香腸、肉絲……一鍋燴，那碗是特別大，湯多面少。調味不用油鹽，而是用板鴨熬出來的湯。雞鳴寺、靈谷寺的香菇面和素什錦都很不錯，湯是用香菇梗和豆芽熬出來的，特別鮮，沒有油花兒。雞鳴寺的那個地方尤其好，一排古色古香的長窗，像是時光倒流，窗外是山是樹，可以喝茶，還有小點心奉送，是和尚們自己做的素雞、五香豆、蘭花干，都很精緻而且味美。

　　小餛飩  分為南北兩派，南派的往往是蘇州人做的，皮薄餡少，湯料精緻，加蝦皮、榨菜末，清鮮不膩，還有一種用薺菜和肉合包的大餛飩。北派的來自安徽，湯濃味厚，為表貨真價實，湯鍋里總煮著幾塊大骨頭，加點鮮紅的辣油，青綠的蔥末，再灑上胡椒粉，香鮮透骨。

　　南京的小吃還有很多，像糯米藕、五香鵪鶉蛋、梅花糕、桂花糖芋苗、牛肉粉絲湯、蘑菇蒸餃、雞汁回鹵干、炒螺螄。要吃特色，去夫子廟，去秦淮人家，去晚晴樓，一道一道的，擺在精緻的小碟子小碗里端上來，精細之極，36道、72道小吃讓你一頓都嘗遍，真是一件過癮的事情。南京不靠山、不靠海，沒什麼特產，卻用最平常的材料，靠著化腐朽為神奇的手段和江南人獨有的精細心思，成就了一幫心滿意足的吃客，也許這才是南京小吃的精髓。

直流口水
最好吃的是鹽水鴨（現在的桂花鴨不行了）還有鴨血湯

相比較一下, 南京的特色食品還是很豐富的.