雪梨茅根豬肺湯

　　茅根是一種藥材，對它的功效沒深究，只知是清涼去火的．我用的是新鮮茅根．

　　為了買到好的豬肺，必須要起個大早就去市場．早起的鳥兒有蟲吃啊!

　　做法一：豬肺先煮過，洗去泡沫

　　二：炒姜酒，這樣湯才會白而且沒有腥味

　　三：中火燉半小時

　　四：放入雪梨和茅根,慢火燉半小時

　　只放鹽調味．

　　自我評價：味道甜美，營養潤肺，不油膩，可作減肥食譜．


　　


　　

會不會有不好的味道.