燒三丁

原料:籮卜(最好是紅籮卜),土豆和胡籮卜切成丁,精肉切成丁備用,熱鍋涼油,待油五分熱時下入蔥,姜炒出香味,下入切好的三丁,炒3-4分鐘,到入肉湯燒約10-15分鐘,勾芡調味出鍋.

好大一碗   ^_^

謝謝onyx分享原創

thanks.

哈哈，確實不小，再加點綠的就更好了。

味道一定很鮮美！但有個注意的地方，胡籮卜不宜與白蘿蔔混吃,因為胡籮卜含有VC的分解酶,與VC含量高的蔬菜如白籮卜、青籮卜、青椒起破壞作用。